让健康饮食变得有趣和愉快的秘诀是了解食材。保持健康并不意味着要避免所有你最喜欢的食物——只是简单地转换到美味健康的替代品！
椰子糖是精制白糖的替代品，这为我们提供了大量的食谱机会。一旦混合了椰子糖，你就没必要避免自制的饼干或水果碎。
当然，我们并不是在提倡经常食用饼干，但是当你真的想制作的话，选择更健康、味道更美味的食材是有意义的。
那么椰子糖为什么比白糖更健康呢？
椰子糖：健康的替代品？
首先，它富含营养。白糖在加工过程中失去了几乎所有的营养，但椰子糖由于经过了少量加工而保留了其丰富的矿物质，包括钙、铁、锌和钾。
椰子糖以椰子为主要原料，采用科学的工艺精心加工而成。保留了椰子的原香原味及营养成份。口感香滑、椰香浓郁、风味独特。
椰子糖不仅营养丰富，而且对血糖水平的破坏更小。这是由于椰子糖的低血糖指数。血糖越低越好，这样你的血糖水平就能保持稳定。
椰子糖的升糖指数为35，而蔗糖等甜味剂的升糖指数通常远高于50。高血糖指数的食物会让我们在吃了之后感到困倦、饥饿和易怒，这就是为什么像椰子糖这样的低血糖指数的甜味剂是很受欢迎的替代品。
天然的甜味剂绝对是比精制白糖更好的选择，但重要的是要记住，任何甜味剂，从椰子糖到枫糖浆或糖蜜，都应该适度食用，因为它们都是糖的来源。
不过，如果你偶尔吃点东西，记得用椰子糖代替白糖来制作美味的健康食品——你的身体会感谢你的！
