5个指标告诉你贵族保健品「鱼油」怎么挑

随着生活水平的提高，人们慢慢形成保健的意识，保健品受到人们青睐，其中，鱼油因为价格较高，成为保健品中的「贵族」，与此同时，鱼油是不是鱼肝油、适合哪类人群食用、如何挑选等相关问题，也困扰着人们。

鱼油含有高浓度的Omega-3，DHA和EPA是其主要活性成分；鱼肝油则含有丰富的维生素A和维生素D。由于二者所含成分不同，大致的功效也就不同了。

挑选鱼油五大关键
5个指标告诉你贵族保健品「鱼油」怎么挑
罹癌的人往往会因为组织异化与发炎反应，导致体重大幅下降，而服用鱼油有助于改善癌症所引发的代谢率上升、严重蛋白质热量流失的问题，并且改善厌食的情况，促进肝的代谢正常。

但是，市面上的鱼油数目如此繁复，我们应如何挑选鱼油？建议详细阅读鱼油的包装标签，并从以下五个指标下手。

1.看浓度
用Omega-3的总量除以鱼油总重量计算鱼油浓度，大于85%的高浓度深海鱼油比较具有治疗性。临床上，高浓度的鱼油被应用于改善脑功能障碍；抑制炎性反应；提高机体免疫功能；改善心血管、糖尿病与胰岛素抵抗等方面的问题。而低浓度的鱼油含有较多饱和脂肪酸和胆固醇等增加心血管疾病风险的成分，这些成分进入人体后，会和具有治疗作用的EPA和DHA等有效成分争夺代谢酶，降低效果。

2.看成分
如果两款鱼油的浓度是一致的，那么就对比DHA和EPA这两个成分的含量。

3.看纯净度
包装上有GMP、TGA、GOED等字样，则代表有较高的纯净度，GMP是世界卫生组织公布的药品生产品质管理规范，TGA是澳洲的药监管理部门，GOED是美国环保署和DHA、omega-3的全球组织。他们对鱼油的纯净度，如氧化、重金属（汞）、化学毒素的限制，都有严格的标准，因为受工业发展和水污染的影响，有些水域有汞超标的情况，

4.看鱼类
鱼油的标签上还会标明所选的鱼类，像是鲔鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、凤鲚等，可以多选。

5.看日期
过期的深海鱼油很容易被氧化，因此，超出保质期的鱼油不能购买，也不能食用或使用（用过期的鱼油来护肤也不可以的）。

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