隔夜鱼可以吃吗对身体有害吗
隔夜的鱼吃了对身体是否有害，需要根据鱼的储存环境、储存方式、鱼肉是否出现变质等情况进行综合地判断。如吃了隔夜的鱼后出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，须及时就医处理，以免贻误病情。
1、无害：若隔夜的鱼放置时间不长，密封保存在低温、清洁的环境中，细菌滋生较慢。并且鱼肉没有出现发臭、变色、发霉等异常情况，说明鱼肉没有出现变质，应再次进行高温处理。吃了这种情况的隔夜鱼，可能对身体无害，一般不会出现胃肠道不适的症状；
2、有害：鱼肉富含蛋白质、油脂等，容易腐败变性并滋生细菌，如果在炎热的夏天，隔夜的鱼没有进行密封、低温保存，这种情况细菌滋生较快，导致鱼肉出现出现发臭、变色、发霉等情况，说明鱼肉变质。此时吃了隔夜的鱼，可能导致食物中毒，或出现胃肠炎等感染性疾病，对身体有害。
隔夜鱼放冰箱第二天能不能吃
不建议吃。
鱼肉中含有较多的蛋白质，放置时间过长的话很容易会产生较多的蛋白质分解物，而这些物质进入到人体之后会对人体的肝、肾造成较大的负担，长期下来的话还可能会损害肝、肾功能，所以一般是不建议食用隔夜鱼的。
而且因为鱼在制作的过程中还会加入大量的葱姜蒜、生抽、老抽等调味料，所以隔夜鱼中也可能会含有一定的亚硝酸盐，如果食用过多的话对人体健康来说也是不利的。
煮熟的鱼放冰箱里多久不能吃
4-6个小时左右。
鱼肉的营养价值很高，煮熟之后在温度较高的环境下会很容易发生变质的情况，所以吃不完的鱼是需要密封好置于冰箱中冷藏保存的，这样可以抑制酶和微生物的活性，一般可以使其保存4-6个小时左右。
但随着保存时间的延长，鱼肉中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以有条件的话最好还是尽快吃完，这样营养价值会更高一些。
熟鱼肉怎么保存？
1、对于煮熟的鱼，如果还没有吃，可以放在阴凉的地方，这有利于鱼的保存，一般可以放1-2天时间。
2、但煮完的鱼中的营养成分，特别是维生素，会随着时间的流逝而减少，所以对于煮好的鱼，最好及时吃，对补充营养有好处。同时在准备吃的时候，可以适当加热，能防止细菌微生物污染，对身体有好处。
熟鱼冷冻后怎么加热吃？
熟鱼冷冻后可以放在锅里加点水炖透后食用，也可用蒸锅，隔帘蒸透后食用，还可用微波炉加热。
