随着秋冬季节的到来，不少产地的柑橘都已成熟，柑橘的品种很多，其营养丰富，水分充足，酸甜可口，很多人都喜欢吃柑橘，南丰蜜橘是柑橘众多品种当中的一种，那么南丰蜜橘有什么特点？如何挑选才可以选到最甜的呢？
一、南丰蜜橘有什么特点？
南丰蜜橘以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外，风味甜而不腻，香气浓郁，沁人肺腑，为“食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳”的四悦水果，是柑桔中的精品，水果中的佳品。
南丰蜜橘以鲜食为主，桔肉、桔皮、桔络、桔核、桔叶均可利用，营养丰富，并具一定的药用价值。
二、怎么挑选出甜的蜜桔？
1、颜色
进入深秋之后，蜜桔开始增加。刚开始时，它们有点绿色，不是特别黄。那些喜欢吃酸味蜜桔的人可以在此时购买。蜜桔的最佳颜色是金黄色，此时，蜜桔已经成熟，酸甜，是品尝的最佳时间。
2、橘皮
仔细观察其外皮，外皮特别粗糙，并且有更多的坑洞，这种桔皮更厚，味道更酸。而外皮更细腻，几乎没有坑洞，橘皮更薄的蜜桔更美味。
3、形状
蜜桔的形状通常为球形。一些蜜桔有一个长柄，长柄有一个突出的末端，在另一端有一个小圆点，大约是球形的，酸性更大。蜜桔的长柄的一端不突出，另一端是小圆圈，并且形状相对平坦，这样的蜜桔更甜。
4、手感
可以从蜜桔的手感来判断蜜桔的水分和储存时间，拿起一个蜜桔，如果感觉很轻，则橙色可能会持续更长的时间，并且水分较少，因为秋天和冬天相对干燥，水分流失更快。如果拿起的蜜桔感觉很重并且果皮很薄，那么蜜桔有足够的水分，并且味道更好。
