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刘皇叔婆子鸡
“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有3000多年历史。
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李市藜蒿
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酢菜
酢菜属于楚菜之列,起源于两千多年前,取材广泛,有荤有素,可批量制作,长期保管随取随食。
05-27 关注:376
钟祥香菇
钟祥香菇 所在地域: 湖北 申请人: 钟祥市食用菌协会 所在地域: 2014年 划定的地域 保护范围: 钟祥市所辖
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猪油饼子
用发酵的面揉成团,以猪肠油和葱花拌匀揉入面团,制成圆饼,用鏊锅或烤箱烤黄烤熟。味香软,传统鏊锅鏊制味道更佳。
05-28 关注:323
沙洋矮子馅饼
由沙洋县曾集镇蔡庙人李延富兄弟创制,馅饼选用优质面粉作主料,配植物油、红糖、各种果仁等辅料,做成杯盖大小的饼状
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李市藜蒿
藜蒿,又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿,属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京,从此以
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