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江西七大地方特产

江西是地处中国的东南部,伟大的中国人民解放军就是在这里诞生的。江西不仅仅只是中国革命的摇篮,它同时也是一个山清水秀的旅游胜地,此外,当地有名的特产也是少不了的。

江西七大地方特产

1、南丰蜜桔

2、江西米粉

3、香烟糖

4、黑花生

5、鄱阳湖银鱼

6、李渡毛笔

7、金星宋石砚
1、南丰蜜桔

南丰蜜桔皮薄核小、汁多无渣、色泽金黄、风味浓甜、香气醇厚,且营养丰富。从唐朝开始就被历代列为皇室贡品,故南丰蜜桔获得“贡桔”的美称,成为水果中的稀有珍品,驰名中外,多次被评为全国优质水果。

2、江西米粉

久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。

3、香烟糖

香烟糖是江西乐平地区颇负盛名的特色小吃,江西人每年到了腊月家家户户都会制作香烟糖。它的外形酷似香烟,咬伤一口酥脆香甜,回味无穷。

4、黑花生

我们常见的一般是白皮花生或者红皮花生,像这种黑花生是江西地方特有的。它的口含要比普通的花生更加的香甜,里面的蛋白质、精氨和硒的含量也会更高,对人体的生长发育和免疫功能上有着十分显著的助益。

5、鄱阳湖银鱼

形体细长光滑,头扁口大,晒干后,似雪白银条,故称“银鱼”。银鱼是淡水鱼类中之珍品,营养丰富,是上等滋补品。

6、李渡毛笔

已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久,咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带,传授制笔技艺。经过世代相传,逐步形成一套独特的制笔工艺,博得了历代文人墨客的青睐。

7、金星宋石砚

此砚石质坚韧,刚而不脆,柔而不娇,温润莹洁,纹理缜密。星子县工艺美术厂生产的金星砚,规格齐全,品种繁多,有顺水淌池砚、礼台砚、旅游砚、学生砚、精工雕花砚、天然雕花砚等十余个品种。
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