武汉饮食,可谓一早一晚,过早和宵夜最为经典,有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格,汇聚东西南北精华,菜品丰富多样,又自成特色,是著名的“美食之都”。
武汉那边的美食有很多,并且还都非常有名,也很有特色。在武汉的街头,就有很多好吃的特色美食小吃,那么去武汉不能错过哪些美食呢,让我们一起来细数一下吧!和天天健康饮食网一起看看吧。
【蟹脚热干面】
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。
去武汉,最容易想到的就是热干面了。但是可能大多数人都没有尝过蟹脚热干面吧?
螃蟹的鲜味和热干面酱放在一起,简直人间一绝呀!
武汉不能错过的6种美食!
【绝味辣酱鸭】
不知道大家有没有听过一首刘教授的歌,歌词叫:“xuo xuo xuo鸭脖,不xuo鸭脖么样活!”
这首歌表达了武汉人对于辣鸭和鸭脖的热爱,所以武汉的辣酱鸭品牌也是最多的,比如周黑鸭,绝味,小胡鸭等等。
【矮子馅饼】
矮子馅饼是一个有专利的湖北美食哟,可想而知它有所受欢迎了。
虽然长得并不是很好看,但是人家有内在呀!皮薄馅软、外酥里嫩,吃了还想吃!
【三鲜豆皮】
三鲜豆皮是由糯米和豆皮制作而成,里面还会加上金黄的蛋液、可口的榨菜,馅儿里还有鲜肉、鲜蛋和鲜虾。
在武汉吃早餐,三鲜豆皮配一杯暖胃的早餐,再适合不过啦!
【排骨藕汤】
湖北的莲藕是闻名于天下的,这里的莲藕白嫩美味,口味绝佳。用来煮排骨莲藕汤,不仅美味而且营养价值极高。
喝一碗排骨莲藕汤,咬一口鲜嫩的莲藕,美极了!
【珍珠丸子】
珍珠丸子并不是真的由珍珠制作而成,而是糯米加上肉丸蒸出来的。
这个小吃很受女孩子的欢迎,肉多而不腻,食软而香美。这道菜,估计只有在湖北才能吃到哟!