南京是中国四大古都、首批国家历史文化名城，是中华文明的重要发祥地，是不可错过的旅游城市，当然去到南京，当地美食也是不容错过的。那么你知道南京有什么好吃的特产吗?如果你还不知道的话，接下来就让我们一起来了解一下南京有什么好吃的特产吧。
南京盐水鸭：南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料，此鸭煮制后，鲜嫩味美，风味独特。
白马黑莓：白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇，黑莓原产于北美，属藤本植物，果品酸甜可口。白马镇黑莓产业已经成为全县农业五大支柱产业之一，全省最大的黑莓标准化示范园，国家基地之最，国际产量之首，被誉为“中国黑莓之乡”称号。
南京香肚：南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。
它的主要材料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。
南京云锦：南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。
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南京概括
南京位于中国东南部，长江中下游沿岸，是江苏省的省会。“十朝古都”的沧桑洗礼，现代化都市的灿烂文明，让南京这座依山傍水的历史名城独具魅力。
中国第一长河“长江”，横跨过南京城，将城市划分为江南、江北两个区域。市中心“新街口”鳞次栉比的高楼与明城墙遗址、总统府等历史景区交相呼应，令曾经的那段历史仿佛触手可及。明孝陵、中山陵前的驻足瞻望，乌衣巷、老东门前的昔日时光，都是岁月给南京留下的鲜活记忆。沿着“哺育”城市成长的秦淮河夫子庙一带缓行慢走，南京老城区的面貌仍清晰可见，沿途还能听到老人们讲着一口标准的南京话。
南京也许并不像其他城市那样充斥着繁忙的人群与嘈杂的街市，更多的是千百年来沉淀下来的文化传承与历史印记，让你在游览间感受文明古都的文明与洗礼。
