渭南知名特色美食推荐麦子泡麦子泡是本地小吃，不为外人所知。以大麦籽熬汤，里面放上大肉，凉粉，豆腐，木耳等，上面一层红油辣子，一些猪下水，撒上香菜。
麦子泡
麦子泡是本地小吃，不为外人所知。以大麦籽熬汤，里面放上大肉，凉粉，豆腐，木耳等，上面一层红油辣子，一些猪下水，撒上香菜。麦子汤醇厚，豆腐香辣，大肉鲜美，特别美味。到了当地，千万记得尝一尝这种别处无迹可寻的美食。
羊肉煳饽
据说是蒙元时期流传下的美食，芳香浓郁，回味无穷。主要原料：煮羊肉要用大茴、肉桂、荜拨、良姜、胡椒、茴香、表盐、草蔻、丁香等。老少皆宜，寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉煳饽，从胃里暖到心里。
水盆羊肉
水盆羊肉据传起源于明朝崇祯年间，慈禧太后赐名“美而美”，是西安夏季的应时小吃，由一千多年前的“羊羹”发展而来的，吃时下辣面子，吃得汗流泱背，西安人认为可祛暑。因其在农历六月上市，故称“六月鲜”。
渭南时辰包子
白面细皮僧帽装，油渗包皮呈金黄。香飘招徕行人步，油而不腻味道长。这是旧时对久负盛名的渭南时辰包子的一首赞美诗。时辰包子是渭南市颇为有名的地方风味小吃
