中山市小榄镇,有菊城之称。这里的人民习惯种植菊花、荼薇花、玫瑰花、芍药花、丽春花等各种花木。他们不但栽花怡情,用作欣赏和美化环境,还利用香艳的花朵,制成各种名贵的食品饮料,丰富人们的生活。小榄荼薇酒便是一种著名的土特产。
▽小榄荼薇酒地域特点(产品特色)
荼薇花香艳如丽春、玫瑰,每当小茶微春末夏初,人们便把荼薇花采摘下来,与大米、曲种一起混合发酵,再注入小榄山泉水,用锡甑蒸馏,最后加入适量砂糖,便酿成精美的荼薇酒。
这种酒既保持了荼薇花的天然香味,清芬芳,又酒味醇正,度数不高,多饮不醉,成为一种畅销国内外的美酒。