名希特产网中山 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题
名希特产网 > 广东 > 中山

横档风鳝

风鳝是鳗鱼的一种，每年的秋冬季节游到咸淡水域觅食，也正是捕获的时机，横档村就有一片这样的水域，因此横档人也善于捕捉风鳝。每年秋末冬初，可以到横档村品尝风鳝。风鳝的肉质嫩滑结实，多食不腻，可用蒜头炒、焖、蒸，放进火锅里吃亦可。
来源：名希特产网 关注：
中山特产推荐
中山特产排行
  • 黄圃腊味
  • 黄圃腊味
  • 传统的岭南人有句俗语：秋风起，食腊味。就是说，每年农历立秋之后，北风送爽之时，民间中制作腊味季节到来了。市场的摊档里，一串串、
  • 06-07 关注：508
  • 石岐鸡
  • 石岐鸡
  • 沙栏鸡原产三角镇沙栏圩而得名，又称“三角鸡”，因大量的沙栏鸡经石岐转口输往广州和港澳各地，故又称“石岐鸡”。该鸡种以其肉嫩滑、
  • 06-07 关注：369
  • 茂生香蕉
  • 茂生香蕉
  • 茂生围香蕉特点是：蕉身特别肥大，皮包青黄而带小黑点（俗称"梅花点"熟香蕉），焦肉特别丰厚嫩白，入口鲜美香甜。因为茂生围位于咸淡
  • 06-07 关注：356
  • 沙溪凉茶
  • 沙溪凉茶
  • “沙溪凉茶”是中华老字号广东益和堂制药有限公司的前身中山“黄潮善堂”生产的传统名药，距今约一百年历史。“沙溪凉茶”对于治疗四时
  • 06-07 关注：353
  • 亿磨坊石磨手工米粉
  • 亿磨坊石磨手工米粉
  • 悠久的历史 亿磨坊石磨手工米粉起源于明代初期，至今有六百多年历史，列为历朝贡品。
  • 06-07 关注：348
回顶部名希特产网©版权所有