- 甲子鱼丸
- 甲子鱼丸
“日谈鱼丸三百颗,不辞长做甲子人。”甲子鱼丸形佳味美,鲜甜爽脆.能保持鲜鱼的原味。甲子鱼丸的制作极讲究,选料精(并
- 关注:275
- 陆丰虾姑
- 陆丰虾姑
虾姑,学名叫管站,也叫琴虾。虾目蟹足,状如蜈蚣。虾姑肉鲜味美,可油炸、清蒸、水煮,各具风味,更有甚者,是生吃咸虾姑
- 关注:271
- 虾生
- 虾生
汕尾的虾生,和广州不同,因为上来的时候已经用姜葱和辣椒油捞到风生水起。虾肉很新鲜。
- 关注:266
- 米花糕
- 米花糕
米米呈(米花糕)一般可以分为三种:一是“米干米呈”。它是用精白糯米蒸熟,倒入竹制“大模”用湿布覆严实,三朝(即三日)
- 关注:262
- 油焗麻鱼
- 油焗麻鱼
鳗鱼,海陆丰俗称麻鱼,稻谷香里的鳗鱼切好后,用盐腌制,加入姜丝与油上锅焗制。鳗鱼经油焗后,自身的脂肪也基本被吊出,
- 关注:261
- 甲子贝雕
- “甲子贝雕”——甲子是有名渔港,海边沙滩上贝壳资源丰富。
- 关注:224
- 博美虾饼
- “博美虾饼”——博美位于陆城东面30里,这里以每年中秋节的月饼——“虾饼”出名。
- 关注:223
- 碣石菜头丸
- “碣石菜头丸”——菜头丸(萝卜丸)是碣石镇的风味小吃,主要是把萝卜用机器捣碎,混上淀粉,再揉成球状,再在皮面加上几颗花生米
- 关注:210
- 碣石鸟笼
- “碣石鸟笼”——碣石是明清两代三十六卫之一的卫城,手工业较发达。碣石鸟笼,是竹篾制成,加工细致。造型美观,质量上乘,坚实耐用
- 关注:209
- 东海柚皮糖
- “东海柚皮糖”——柚皮糖又叫“柚皮膏”,是东海镇的有名食品之一。它是以柚皮囊用清水浸泡去掉苦涩味后,加上等红糖
- 关注:206
- 东海竹工艺品
- “东海竹工艺品”——东海镇竹器产品多,尤以竹工艺品闻名。东海竹工艺品以竹为原料,由艺术人才精心设计、加工,具有艺术品味、高档次
- 关注:202
- 汕尾美食超详细全攻略
- 经过自己的亲身体验以及同学的美味分享,一篇相对完整的介绍汕尾美食的日志完成了!
- 关注:198
- 陆河客家酿豆腐
- “客家酿豆腐”素负盛名,为许多食客陶醉。过去,凡来陆河者必亲尝酿豆腐这一特色菜。
- 关注:196
- 八万菠萝
- “八万菠萝”——八万在陆丰东北面,这里多为丘陵山地,土地肥沃,雨量充沛,气候适中,宜种菠萝。
- 关注:196
- 陆丰咸茶
- “陆丰咸茶”——咸茶(擂茶),是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。陆丰咸茶做法独特,首先将茶叶放进牙钵
- 关注:195
- 陂洋荔枝
- “陂洋荔枝”——陂洋在陆丰东北面,土质、气候都适宜种各种水果,是水果之乡。尤其是这里的“乌叶荔枝”,个大、肉嫩、昧甜。
- 关注:194
- 潭西咸鸭蛋
- “潭西咸鸭蛋”——潭西镇地处陆城西南部,螺河下游,是一个农业大镇。潭西咸鸭蛋具有鲜嫩、油多等特点,其营养丰富,咸淡可口,清香四
- 关注:193
- 甲东紫菜
- “甲东紫菜”――甲东镇地处陆丰市最东端,西与甲子镇隔海相望,北连惠来县,东、南濒南海,海岸线长22公里
- 关注:191
- 炒面糅条
- “炒面糅条”——是陆城咸甜香的风味小食。炒面糅条就是将适量的猪肉、虾仁、鸡蛋、绿豆芽、葱段、芹菜茎等炒熟
- 关注:189
- 艾茸粄
- 每年农历正月,田野上有着三五成群的采艾人。陆河山区,秋收后的田野,经过初冬小阳春的爱抚又经历寒风细雨的洗礼之后
- 关注:187
- 湖东沙参
- “湖东沙参”——湖东地处陆丰东南沿海,多为沙质土壤,气候适中。当地农民采用在“沙质土垅”上种植,土垅多高,沙参多长,湖东沙参是
- 关注:187
- 水墘蚝
- “水墘蚝”——城东镇水墘村,地处陆丰乌坎内港,上有八万博美淡水河,下有乌坎南海的海水,随着潮起潮落,形成咸淡的水质,适宜蚝的生
- 关注:183
- 陆城薄饼
- “薄饼”——是陆城人民群众过“立夏”时吃的特色食品。薄饼的做法很特别,先用面粉拌清水适量,在平锅上用少许油煎成圆形薄片
- 关注:178
- 陆河客家黄酒
- 黄酒又称客家娘酒。妇女分娩坐月子期间必喝的一种滋补食品,由糯米、酒娘、白米酒等配料精制而成。
- 关注:177
- 大安蒜头
- “大安蒜头”——大安镇位于陆丰城北面30里,种植蒜头,历史悠久,每年冬种时,当地农民开始在上千亩的大安洋种植蒜头。
- 关注:172
- 南塘花生
- “南塘花生”——南塘地处陆丰东南,是丘陵地带,多为沙质土壤,这里的花生,多为三仁(即每个花生三粒仁)。
- 关注:167
- 汕尾攻略二马路美食
- 二马路是汕尾特色夜市道路,每当夜幕降临,人群汇聚,属于汕尾人的味道在这条路上展现得淋漓尽致!
- 关注:156
- 最全汕尾美食攻略
- 作为一座新兴崛起的海边城市,既有着广深珠大城市一般的都是配套,也有如厦门鼓浪屿似的小惊喜小浪漫。
- 关注:145
- 汕尾旅游美食攻略
- 汕尾市位于广东省东部沿海地区,现下辖市城区、陆丰市、海丰县、陆河县四个县区级单位
- 关注:106
- 汕尾千层糕
- 汕尾的千层糕,吃起来有点像广州的萝卜糕,是先将一层面粉蒸熟后,再淋上另一层继续蒸,不知道蒸了好几层,然后在面上洒虾肉再蒸
- 关注:55
- 金厢鱿鱼
- 金厢地处南海碣石湾之滨,是陆丰县的一个沿海公社,“金厢鱿鱼”就是这里有名的特产。这种鱿鱼的特点是味香肉脆,体大色鲜,在国际市场
- 关注:39
汕尾特产排行
- 华侨红杨桃
- 陆丰华侨农场于二○○○年由国务院难民办驻广州办事处推荐,开始引种由马来西亚华侨朱平章先生引进的马来西亚红杨桃。开始是由基地和部
- 关注:448
- 生啫菜
- 所谓生啫,排骨之类的一定要新鲜,洗净后一定要把水沥干、吸干,啫的意思就是干烘,砂锅里不加一滴的水,就靠肉类与蒜头等的自身的水分
- 关注:385
- 陆河青梅
- 陆河青梅是广东省汕尾市陆河县的特产。种植历史悠久,面积广、产量丰、质量好。品种主要有:青竹梅、白粉梅、黄梅等。果实富含多种有机
- 关注:375
- 绉纱甜肉
- 绉纱甜肉是潮汕地区喜庆筵席必备之品。将五花肉煮熟,皮上扎小孔,涂酱油上色,然后入锅油炸至表皮收缩,取出,用冷水冲漂,去油腻,放
- 关注:372
- 赤蟹
- 此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘青蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹;已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”:略微饱满的
- 关注:366
- 血蚌
- 血蚌
血蚌,是生的,红红的一盘,像是血一样,肉倒是挺献滑,吃不惯就会觉得很腥。
- 关注:364
- 菜稞
- 菜稞是汕尾市最有名的小吃,有猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鸭蓝稞、铜盘卷、发稞、菜包稞、碗仔稞,还有
- 关注:353
- 韭菜馃
- 选用韭菜为主要馅料(韭菜花、韭黄均可代之),制作时将新鲜韭菜洗净切粒,加入香菇粒、虾米粒,并和入适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油
- 关注:348