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  • 米粉,也称米粉干,为我国南方大众化食品之一。它们经济实惠、别具风味而为人们所喜食。
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  • 文旦柚是福建省厦门市的特色水果产品之一,果实扁圆,果肉淡黄柔软多汁,酸甜适度,香气浓郁,脍炙人口,在国际市场上亦享有盛誉。
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  • 1950年左右,设于厦门后江埭晋源酒厂老板杨亚姜特聘天津酿酒名师刘金凯来厦门酒厂指导,用传统的固态发酵法制成了清香型小曲酒—就出现
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  • 龙眼木雕是福建木雕中最具代表性的工艺品,也是中国木雕艺术中独具风格的民族传统工艺品,福建优秀民间雕刻艺术。
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  • 蚵仔煎也叫“蠔仔煎”,是厦门独具风味的传统大众化名点,至今已有六十多年的历史了,在国内外享有盛名。
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  • 粽子在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽最有名。厦门肉粽味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,富有引人
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  • 厦门咸干饭是福建省厦门市的特色美食。厦门人很爱吃这口,主要就是放些鲜的或干的海鲜,跟饭一起焖,饭菜一起,省时省事。
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  • 厦门马蹄酥
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  • 厦门马蹄酥是福建省厦门市同安区的特产。马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。同安的马蹄酥最为著名。
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  • 厦门沙茶面是福建省厦门市的特色小吃。厦门沙茶面口感,咸鲜香辣,有点甜,汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。
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