唐代大诗人李白有诗曰:“扬子江中水，齐山顶上茶。”
▽六安瓜片茶历史渊源（文化内涵）
古时还有一传说:金寨县麻埠镇上有一农人，叫胡林在齐云山人迹罕到的山崖上发现几株葱翠嫩绿的茶树，茶叶厚大毫毛多，清香扑鼻。他采下立刻制成干茶，带回家去，路上觉得口渴，便走进一家茶馆，用这茶叶来冲饮。
打开壶盖，立见泛起一层白沫，形如朵朵云雾，异香四溢，举座皆惊，齐赞:“好茶，好茶！”胡林返身上山，却再也寻不到那几株茶树了。后来，人们在蝙蝠洞的石壁上发现了类似的几株茶树，称为神茶。
▽六安瓜片茶地域特点（产品特色）
这里说的齐山，就是皖西大别山区的金寨县齐云山，齐云山顶上即有“齐云瓜片”茶。这是六安瓜片的一种。六安瓜片历史悠久，早在唐代，书中就有记载。茶叶称之为“瓜片”，因其叶状好象颇大的瓜子。
色泽翠绿、香气清高、味道甘鲜的六安瓜片，人们把它当作礼茶，用来款待贵客佳宾。
