- 安墩三黄鸡
- 安墩三黄鸡是由农户按古老的母鸡孵蛋,喂以“五谷杂粮”和放养而成。
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- 皖南三黄鸡
- 中心产区为安徽省宣城市和池州市,主要分布于宣城市宣州区和池州市贵池区及青阳县等长江以南的丘陵地区,周边江苏、山东、河北等省也有
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- 如皋黄鸡
- 如皋历史上农作物以旱杂粮为主,农民较穷,居住草房,家家屋后都植有竹、树,以防风沙,饲养的家鸡放逐于其中,任其自由觅食,日落而归
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- 三栋三黄鸡
- 三栋三黄鸡原产自惠阳,因其嘴黄、脚黄、毛黄,故称三黄鸡,其肉细嫩、鲜美,风味独特,闻名惠州地区,我镇多以农户个体饲料,场地主要
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- 鹤山墟岗黄鸡
- 墟岗黄鸡产地广东省属于东亚季风区,从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候,是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。年平均日照
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- 正阳三黄鸡
- 驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九个乡的文殊河流域,主产一种体态匀称,活泼敏捷的“三黄鸡”。因其具有体型小
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- 白切三黄鸡
- 广西平南县著名传统佳肴。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。
制作工序:选用约一点二五千克左右的平南三黄项鸡,宰
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- 岑溪三黄鸡
- 岑溪三黄鸡是具有地方特色的传统名鸡,是广西历史上四大名鸡之一,此鸡是由一种野鸡长期驯养而成。1977年广西外贸系统在灵山以统一
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- 永兴四黄鸡
- 永兴四黄鸡
湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽,以显著的“四黄”为特征,外貌美观,肉嫩味美,药用和经济价值极高,曾多次参
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- 茶市湘黄鸡
- “湘黄鸡”是我市优良的肉蛋地方型家禽品种,该品种具有喙黄、毛黄、脚黄的外貌特征和性成熟早(平均125天)、抗病力强,易饲养管
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- 广丰白耳黄鸡
- 广丰特产白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡,主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。
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- 宁都黄鸡
- 为中国名优土鸡,全部实行林间牧养的无公害化生产,“三黄”(喙、羽、胫)、“五红”(冠、髯、脸、眼圈、耳叶)等特征,个体矮小、肉
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- 宁都三黄鸡
- 宁都三黄鸡是江西省赣州市家禽名贵品种之一,因其嘴黄、毛黄、脚黄而得名。具有皮薄、肉嫩、骨脆、味鲜、低蛋白、营养价值和药用价值高
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- 黑龙江黄鸡
- 黑龙江黄鸡主要分布在齐齐哈尔郊区广大农村和嫩江地区国营农场。近几年又向外扩展到大兴安岭、北安等地。全省数量较少,母鸡仅万只左右
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- 黄鸡肉
- 黄鸡肉
在五通桥的老人们的记忆中,“黄鸡肉”是随着那充满磁性的吆喝声:“黄鸡肉……一点两点,一分二分……”
而带来的让垂涎
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- 海门黄鸡
- 海门黄鸡 江苏 海门市绿源肉鸡专业合作社 海门市包场镇、正余镇、余东镇、刘浩镇、滨海新区、树勋镇、王浩镇、货隆镇、四甲镇、海门镇
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- 溧阳三黄鸡
- 产于江苏溧阳。这种鸡的特征为黄喙、黄毛、黄爪,故称。其体重可达八斤、九斤以上,故又称“九斤黄”。为蛋肉兼用型地方良种家禽。按体
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- 仙居三黄鸡
- 仙居三黄鸡是明朝开国皇帝朱元璋钦赐,素有“中华第一鸡”的美誉,如今,在国家农业部编撰的《中国家禽品种》中,仙居鸡赫然排在首位。
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- 新兴黄鸡
- 从八十年代初开始,我省的不少大学、研究所等单位和部分生产场,进行了不断的研究,育成了多个黄鸡新品系,集高产、快大和原有广东地方
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- 杂交三黄鸡
- 这种鸡脚短、颈短、头园、身肥、羽毛和皮肤、白色均呈鲜黄色,每只重约2至3斤,其鸡肉特别丰满,用以制作白切油鸡或卤水鸡,皮爽脆肉、
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- 淮阴黄鸡
- 淮阴黄鸡是江苏淮安淮阴的特产。
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- 淮阴黄鸡蛋
- 淮阴黄鸡蛋是江苏淮安淮阴的特产。
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- 皖西麻黄鸡
- 皖西麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的特产。“淮南麻黄鸡”风味独特,肉香味厚,氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳
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- 信都三黄鸡
- 信都三黄鸡
信都三黄鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。主销广东、海南、港澳,异乎畅销。三黄鸡个体适中,体型紧凑,骨细肉嫩,肌肉结
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- 韭黄鸡丝
- 韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴,由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。韭黄鸡丝对刀功、火候、调味和配色都要求极高。只炒三铲,则鸡丝
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- 凌霄三黄鸡
- 凌霄三黄鸡
三黄鸡产于凌霄岩附近农村,用传统方法放养的走地鸡,其特点重量轻,肉质鲜嫩、香滑,是鸡中的极品。
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- 石坝“三黄鸡”
- 石坝“三黄鸡”的特点为:黄羽、黄啄、黄脚、胡须、矮脚、短身、易肥、软骨、黄皮和玉肉(又称玻璃肉)等十项。主尾羽黄、棕红和黑色三
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- 怀乡三黄鸡
- 怀乡三黄鸡原主产怀乡镇,目前已遍及全市24个镇。由于其具有嘴黄,脚黄,皮毛黄之特征,故称“三黄鸡”。以其肉质鲜嫩,香甜可口,骨脆
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- 龙岗三黄鸡
- 龙岗三黄鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产。与一般鸡相比,其有饲养方便,抗疾病能力强,成活率高,成长快,产量极易提高等优势。
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- 浦东三黄鸡
- 著名上海菜,因上海小绍兴鸡粥点所创而得名;选用上海名产“三黄鸡”,(即:当地草鸡)不加任何调料,全凭白水煮成;
主料:活嫩母草鸡
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