怀孕早期的饮食注意事项

怀孕早期是胎儿从受精卵分裂、发育成人体的阶段。胎儿在这一阶段发育很快，到12周末，就会由一个小小的受精卵长到7~9厘米，尤其是脑和神经系统的发育最为迅速，这就需要有大量的营养补给。所以，调理好怀孕早期准妈妈的饮食是非常重要的，既要防止营养素缺乏，同时也要注意防止某些营养素摄入过多，怀孕早期的饮食注意事项有以下几点：

1.保证优质蛋白质的供应：怀孕的准妈妈除了自身需要大量蛋白质以外，胎儿的发育也需要储存很多蛋白质。如果孕妇蛋白质不足，胎儿不但发育迟缓，而且容易流产，或者发育不良，造成先天性疾病及畸形。所以怀孕早期蛋白质的摄入量应该高于怀孕前。同时应该选择容易消化、吸收的优质蛋白质，如牛肉、猪肉、鸡肉、鲤鱼、肝类、蛋、牛奶、豆腐、黄豆粉、炒花生仁、绿豆、紫菜等。

2.适当的能量供给：怀孕早期，胎儿发育缓慢，母体的变化不是很明显，所以不需要太多的能量。但是胎儿还是需要一定的能量的，这些能量转化成葡萄糖后进入血液循环，供胎儿利用。

3.如果怀孕的妈妈经常不吃东西，身体内缺少碳水化合物，就会产生一种有害物质，进入羊水中，被胎儿吸收。这种物质对胎儿的大脑发育会产生不良影响，而含碳水化合物较多的食物有面粉、大米、玉米、薯类、食糖等。

4.充足的维生素、无机盐和微量元素供给：怀孕早期，孕妇经常会呕吐，所以要补充维生素B1、维生素B2和维生素C。呕吐严重的孕妇会造成酸中毒，所以多吃蔬菜、水果等碱性食物。

5.怀孕早期因为妊娠反应，饮食调节上应注意少量多餐的原则，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品。注意在呕吐后也应该吃一些食物，不能因为恶心等症状而不吃饭或少吃饭。

此外，怀孕早期缺锌、铜会导致胎儿发育缓慢，骨骼和内脏畸形，缺钙会影响胎儿骨骼发育，缺铁会导致孕妇贫血，胎儿早产、流产。含锌、铜、铁、钙等矿物质丰富的食物有猪肉、牛肉、动物内脏、核桃、芝麻等。牛奶、豆类、海产品等含钙较多，也应该多吃。

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