梨的功效与作用

梨又称快果、玉乳，因嫩鲜多汁，酸甜适口，又有“天然矿泉水”之称。

梨的果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等多种维生素。

梨能清心润肺，对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症有疗效。可降低血压、养阴清热，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者宜常食，肾功能不佳者尤其适宜食用。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可于高热之时补充水分和营养。

煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸并预防痛风、风湿病和关节炎。秋季每天吃一两个梨可缓解秋燥。播音员、演唱人员经常食用煮好的熟梨，可保养嗓子。

此外，梨还有以下三个药用功效：

1.治肺结核：去核鸭梨1000克，白萝卜1000克，姜250克，炼乳250克，蜂蜜250毫升。前三者洗净切碎，分别以洁净纱布绞汁。取梨汁和萝卜汁放入锅中，先以武火后以文火煎熬成膏状，加入姜汁以及炼乳和蜂蜜搅匀，继续加热至沸，停火冷却，装瓶备用。每次5克，以沸水冲化（或可加黄酒少许）饮服，每日1次。

2.治肺炎：梨3个，藕1节，荷梗1条，橘络3克，甘草25克，姜3片，莲心2克，玄参6克。梨、藕及姜分别去皮捣汁；荷梗切碎，玄参切片，与橘络、甘草、莲心一起加水共煎半小时，放温，滤药汁，与梨、藕、姜汁混合即可饮用。

3.治风寒咳嗽：白萝卜1个，梨1个，蜂蜜50毫升，白胡椒7粒。将白萝卜、梨洗净，与蜂蜜、白胡椒一起放入碗内，蒸熟。分顿服用。

最后，小编提醒各位网友吃梨时脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨，宜用梨煮水服用。

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