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方便面是谁发明的

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间内用热水泡熟食用的面制食品。

1958年日籍台湾人安藤百福(原名吴百福)在大阪府池田市发明了方便面。并在发明方便面后,创立日清食品公司,最初的方便面售价约为人民币2.5元。我国第一袋方便面于1970年诞生在上海益民食品四厂。制造方便面的机器是中国自己制造的,当时的年产量仅20吨。

如今,方便面已经成为我们生活中非常普遍的一种快速、方便的食品。市场上的方便面也是多种多样,有袋装方便面、桶装方便面、非油炸方便面等等。方便面适合人们在旅游、出行和一些时间比较紧迫的时候食用,是一种真正意义上的方便、简单的食品。
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