鸡蛋果的功效与作用及吃法
鸡蛋果单叶互生，具叶柄；聚伞花序，花两性，单性，偶有杂性，萼片5，常呈花瓣状，其背顶端常具一个角状附属器。夏季开花，花大，淡红色，微香，开花期长，开花量大。果为蒴果，室背开裂或为肉质浆果。鲜果形似鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋蛋黄。主要分布在福建、广东、广西、海南、江西、四川、云南、重庆，下面重点介绍鸡蛋果的功效与作用及吃法。
鸡蛋果的功效与作用
鸡蛋果根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等功效作用，富含氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素以及各种微量元素。
鸡蛋果的吃法
鸡蛋果秋季采摘，果实可食，剖开，用调羹挖出瓤包直接食用。子可食用，富含高级蛋白，也可以制作果汁，用榨汁机搅拌几秒，效果更好。
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