汤泡饭的危害

大多数人都很喜欢吃汤泡饭。一部分人是为了节省时间，随便用汤水泡一些饭就直接食用，这样做不但节省了时间，还缓解了饥饿之感，实在是一举两得；而另一部分人喜欢吃汤泡饭纯粹是个人的喜好。可汤泡饭真的有那么多好处吗？其实汤泡饭是有危害的。

众所周知，正确的养生之道是细嚼慢咽，而不是随便在饭里泡上汤水，狼吞虎咽。首先，只有细嚼慢咽才能让食物在口腔内与唾液充分混合，更顺利地完成人体对食物消化和吸收的第一步。再者，口腔咀嚼食物的同时可以增加胃肠消化液的分泌，为食物下一步消化作好准备。所以，吃饭的时候，细嚼慢咽能够帮助我们消化，保证身体更充分地吸收营养。

但是，如果经常吃汤泡饭会有什么危害呢？常吃汤泡饭的人，食物在其口腔中尚未被嚼烂，就被一同咽到了胃里，这样食物在口腔中被消化和吸收的步骤就被省略掉了。由此会导致以下三个后果：第一，不利于人体充分吸收营养；第二，增大了胃的负担和运作强度；第三，汤水很容易稀释并且冲散胃肠分泌的消化液，从而影响消化。

而且长期吃汤泡饭，还会导致我们身体营养不平衡，消化系统紊乱，严重的话会引起肠胃疾病。汤泡饭味道欠佳，又没有蔬菜和肉类搭配，会影响人的食欲和营养，最好少吃或者尽量不吃。

另外，许多爱吃酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭的人可能都听过一句俗语：“汤泡饭，嚼不烂。”这种吃法会导致消化机能减退，从而引起各种疾病。患有痛风和心脑血管疾病的人，最好不要用肉汤泡饭。因为肉汤中含有瞟昤，又属于高盐、高脂肪食物，对病、情尤为不利。

由此可见，汤泡饭的危害很多，平时要少吃汤泡饭，一日三餐中要精心准备一些富含营养且容易消化的食物，细嚼慢咽，这对于我们的身体健康和营养均衡都是大有裨益的，这才是正确的养生之道。

上一篇：如何鉴别羊肉的质量

下一篇：如何挑选草莓