健康食品有哪些

我们日常食用的食品是可以分类的，每一类食品各有它们独特的保健作用。健康食品是食品种类的一个泛指，这种食品要比市场上出售的食品更有益于健康。一般地说，健康食品是天然食物，可在同一类食品中加以区分。例如：甘蔗是一种天然食品，而制成糖则不是；新鲜水果是天然食品，而水果罐头则不是。

精确地说，健康食品具有一般食品的共性，其原材料主要取自天然动植物，然后经过先进生产工艺的加工，将所含的功效作用发挥至极致，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。

健康食品可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。

1.一般食品：指的是日常生活中各种加工食品或初级加工食品，如番茄汁、酸奶、人参、螺旋藻、蜂蜜、糙米、香菇等食品。

2.特殊用途食品：即医疗用食品，如患有谷类蛋白过敏症的病人，必须吃将小麦蛋白、米蛋白等萃取出来经过特殊处理过的谷类，以免旧病复发。

3.机能性食品：有预防或延迟某些疾病发生的作用，如双叉乳酸杆菌饮料、低脂肪牛奶、健康饮料剂、营养饮料剂、体育饮料等。

4.营养补助食品：例如综合维生素丸、钙片、铁剂。

5.疗效食品：是病人的对症食品。如低脂、低热、低盐、低糖食品，低胆固醇食品，强化营养食品，减肥食品等。

6.绿色食品：是指无农药污染的有机蔬果或野生食品，这类蔬果从栽培到收成均无任何农药或化学添加物。

总之，无论是哪种类型的健康食品，都是以保健为目的的，不能速效，而是需要长时间的服用方可使人受益。同时，消费者在选择健康食品时，必须查看清楚食品的来源、性质及功能，不要过于相信售货员的推销，应咨询有关专业人士的意见。

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