洞庭碧螺春属于什么茶
洞庭碧螺春属于绿茶。碧螺春是我国十大名茶之一，早在隋唐时期就是茶叶中的名品，距今已有1000多年的历史，相传清朝康熙皇帝巡游苏州的时候将其赐名为“碧螺春”。品尝碧螺春，就如同欣赏一位古典江南美女。
洞庭碧螺春产地：江苏省苏州市东山镇与西山镇的太湖洞庭山。
洞庭碧螺春品质特征：
1、外形条索纤细，匀整，卷曲成螺，白毫特显，色泽银绿光润。
2、茶汤汤色嫩绿清澈、香气清香持久，带有花果香，滋味清鲜回甜。
3、叶底幼嫩均匀明亮。
洞庭碧螺春鉴别要点：形美、色艳、香浓、味醇、外形卷曲紧细。
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