“最脏果蔬”排行榜
所谓“最肮脏果蔬”，指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。蔬果中含有的农药和杀虫剂对人体健康造成隐患，特别是对儿童发育有严重不良影响。下面列出国外权威组织评选出的12种“最肮脏果蔬”。
1.苹果。苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。
2.草莓。从去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。
3.葡萄。一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
4.芹菜。一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
果蔬类食品卫生
5.桃子。含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。
6.菠菜。菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
7.甜椒。像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
8.进口油桃。每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。
果蔬健康吃法
9.黄瓜。黄瓜表面残留的有毒成分不容忽视。
10.土豆。与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。
8.进口油桃。每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。
果蔬健康吃法
9.黄瓜。黄瓜表面残留的有毒成分不容忽视。
10.土豆。与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。
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