全脂牛奶和脱脂牛奶的区别
很多小伙伴平时都喜欢喝牛奶,尤其是早餐的时候喝一杯牛奶,对身体有很多好处的,不过牛奶虽然看起来都一样,但是也是有所不同的,比如说全脂牛奶和脱脂牛奶就有很多的区别。
首先,全脂牛奶基本保持了牛奶所有的营养成分,因此任何年龄段的人都是可以喝的,尤其是需要大量营养补充的青年小伙伴,多喝全脂牛奶的话,能够全面的吸收牛奶的营养。
而脱脂牛奶则是对牛奶进行过加工处理,蛋白质和碳水化合物含量要比其他的牛奶高出1/3,而且,维生素,钙、磷等含量也比其他牛奶多,不过脂肪含量却很低,比较适合健身的小伙伴。
所以说,全脂牛奶的营养要更高一些,而且营养价值也更全面,更均衡,最重要的是全脂牛奶的味道也更香;而脱脂牛奶会破坏全面的营养价值,只有某几项元素含量高,口味也比较淡。
全脂牛奶和脱脂牛奶最大的区别其实就在于脂肪含量上,众所周知,牛奶所含的脂肪是非常多的,全脂牛奶的话,大概有3%到5%的脂肪,而脱脂牛奶的话,只含有不到0.5%的脂肪。
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