色香男女每日一聚只为茶
尽管每个人对于茶的认识与理解深浅不同,但这并不影响他们走到一起。谁有了什么好茶,也都会拿到这里与大家一起分享。
品茶
圈子档案
圈子成立时间:2002年春天
活动频率:基本每晚一小聚,周末或月末一大聚
活动地点:多在飘蕙轩茶艺馆,偶尔在龙山水茶艺馆
圈子口号:以茶会友
圈子成员:年龄从20多岁到40来岁不等,圈中爱茶的白领佳丽占了一半左右。
加入条件:对茶道有兴趣爱好,并具备一定经济基础与空闲时间。
圈子溯源
茶友们相聚品茶时,为大家专心泡茶的人大多时候是周继辉。他是茶艺馆的主人,亦是圈中对茶道了解颇深的人,十几年前对茶文化产生了兴趣。他坦言自己其实不是专门经营茶馆的,他还有自己的另一番事业,因为喜欢茶,身边的朋友多了,去茶馆的次数也多了,于是就想到不如自己开一间茶馆,因为这个茶馆,一帮爱茶的人也就聚到了一起。
周继辉很欣赏台湾每年都会举办的“无我茶”活动,每人摆一个摊,大家一起泡茶、喝茶,那种氛围很好。他说现在他们这个小圈子,类似于“无我茶”:有好茶,大家一起品鉴。圈中茶友最初只有两三人,后来陆续有更多的朋友加入进来,圈子越来越大。朋友多了,在茶馆里品到的好茶也丰富起来。
大家的相聚比较随意,今天是这拨,明天是那拨。有时,喝完茶,想活动活动筋骨,就相邀去散步。周继辉在亚运村附近的龙山水茶艺馆还有一个厨房,茶友们在那里还可以自己动手烧制饭菜,再变着花样品一品各自带来的香茶,乐在其中。
因茶而游
平常,大家还会常常一起出去爬爬山。北京周边去得最多的是香山与八大处。去这些地方次数多,也是因为茶的原因:那里的水质好,冲出茶来好喝。每逢爬香山的时候,他们都会带上便携式茶具,在山上一起品茗。
除了京郊,他们还经常相邀一起去国内的一些茶产地旅游,足迹遍布福建、广西、云南、江西、杭州等地。在这些地方看一看当地的茶叶制作、加工过程,在当地的茶艺馆小聚,都是必修课。前往茶产地,不仅开阔了茶友们的视野,增进了茶艺知识,同时也使他们结交了不少茶道中人。
好茶添红颜
因为圈中在外企上班的人多,一些外国朋友便也跟着进了他们这个小团体。来自西班牙的CharlesSaliba对于中国茶特别感兴趣。他现在已把来茶艺馆与大家一起活动,当成辛苦工作之后对自己的一种奖励了。
除此之外,圈中白领丽人也特别多。韩轶是一名北京女孩,以前,她像周围许多女孩一样喜欢喝花茶,因为花茶的养颜之效是众所周知的。但自从接触到这个圈子,韩轶说她才真正品出了茶的滋味,“现在花茶基本上就不怎么喝了,而爱上了普洱茶”。如今在单位,她俨然已是办公室中的茶道顾问。
茶是圈中的主题,不过茶之外这些女孩子还有许多共同的话题。在外企上班的于方在这里结交了一班姐妹,除了品茶之外她们还经常相邀一起去逛一些民族饰品店,这也是她们的一大乐事。
来源:名希特产网 关注:
饮食礼仪推荐
饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是
- 05-08 关注:151
- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉,清水,黄瓜,香菜,蒜,花椒
- 05-08 关注:113
- 奶香花生牛轧糖
- 材料:棉花糖300克,奶粉200克,烤香的花生300克,黄油90克(花生提前炒香或者倒入烤盘,预热烤箱175度,中上层上下火,烤15分钟,放凉
- 05-08 关注:107
- 牛轧糖
- 做过糖之后发现,含糖量那叫一个高;最大的制作心得不是锅铲比较难洗,而是千万别在夏天做牛轧糖。
- 10-26 关注:101
- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻,其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道,在我们大中国,大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
- 05-08 关注:100