非吃不可的澳大利亚美食
袋鼠肉:袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉吃口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。
烤袋鼠肉
吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,因为袋鼠肉微酸,不太适合中国人的口味,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
皇帝蟹
皇帝蟹:所谓皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹阌忻媾璐螅?醋啪腿萌舜瓜延?危?腥松踔两?实坌房谴?毓?骷湍畹摹?
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