啤酒花园今夏食尚

夕阳西下，约上三五好友，顶上顶楼的啤酒花园，惬意的周末生活就此开始

站在顶楼，放眼远眺，心旷神怡

夕阳西下，凉风渐起，坐在树阴下的木椅上，品一杯啤酒……本周，天气虽然还不算炎热，但北京友谊宾馆、北京五洲皇冠假日酒店、北京好苑建国商务酒店等高档酒店率先推出的啤酒花园却已是高朋满座。业内人士预计，在半个月之内，各式各样的啤酒花园便会“盛开”在京城的大小餐馆、街头巷尾。

庭院式：幽雅温馨

庭院式啤酒花园相对较多，一些高档酒楼、宾馆均有。北京国贸饭店的室外花园今年新增了“美食街”。街内美食以小商亭为单位分布于曲折的小路边，包括中东风味的阿拉伯烤肉、东南亚美食、亚式小吃等，还提供TehTalik、TehHalia等系列亚洲风情饮品和多种鸡尾酒、咖啡等。

5月15日，友谊宾馆的啤酒花园开设于7000多平方米的中心庭院内。傍晚，配合音乐和变幻莫测的旱地喷泉，顾客可享受到啤酒及各式铁板、烤串、麻辣烫及特色小吃，每周六、日有精彩的文艺演出。北京凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊每年五月都会在东花园搭起大棚，巴伐利亚民间小乐队欢快的演奏响彻亮马河畔，女子舞蹈队的传统舞蹈也更吸引人。

从5月13日起，每周五、六傍晚，北京五洲皇冠假日酒店推出“周末花园烧烤自助”。啤酒花园紧靠清池，绿意盎然。自助餐包含本地啤酒一杯，可畅饮葡萄牙蜜桃红葡萄酒

楼顶式：价高但景色美

相对于庭院式来说，北京的楼顶式啤酒花园在数量上要少一些，但观景效果更令人心胸开阔。

位于东长安街35号的贵宾楼设有观景啤酒花园，位于饭店十层楼顶。夕阳西下时，可倚着四周精美的汉白玉栏杆，观赏长安街的车水马龙，或远眺紫禁城的古老飞檐和暗红色城墙。啤酒花园提供各式鸡尾酒、红酒、哈根达斯冰激凌及精致的小点心。今年更新推两款鸡尾酒：橙色怀旧的“紫禁城之梦”和蓝色杜松子味的“海阔天空”。

街头式：最受大众喜爱

这是最受大众喜爱的方式，虽然目前街头啤酒花园开设的还不算多，但用不了多久，就会“忽如一夜春风来”，在街头巷尾开遍。

目前，北京好苑建国商务酒店门前开设的啤酒花园率先成了长安街边的一道夏日风景。啤酒花园富有南亚风格，其特色为巴厘岛烧鱼、马来烤串、印度羊排等风味美食，特聘马来西亚大厨料理。

每日17：30—18：30推出“欢乐时光”：全部饮品(包括虎牌啤酒)，买一送一。

-来源

“啤酒花园”

兴起于德国，指室外用餐的地方。在德国，很多餐厅门前都挂着标有啤酒花园字样的木招牌，表示这里设有啤酒花园。在餐厅前后院的阴凉处或酿酒厂旁的草坪上，摆放好桌椅，招待来客酒菜、烧烤，就成了一处地道的“啤酒花园”。

-提醒

不要贪杯

啤酒的酒精含量大约为2%—7.5%，不能喝过量，喝过更不能开车。而且，快速饮用冰镇啤酒会稀释胃液，破坏胃黏膜，长期发展下去可能引起慢性胃炎。建议健康的成年男性每天饮用扎啤(或啤酒)不要超过720毫升(每扎扎啤容量为500毫升)，饮用时宜慢喝。

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