DIY情人节西餐
情人节里，除去礼物外，去吃顿有情调的西餐已成为年轻男女浪漫的“重头戏”，于是各大西餐厅人头汹涌。其实创造浪漫不一定要去西餐厅大排长龙，我们完全可以在家自己“制造浪漫”，准备几只漂亮的餐具和好看的蜡烛，在家就能快速做出情人节西餐。祝大家情人节甜甜蜜蜜！
正式的全套西餐上菜顺序
1.头盘
也称为开胃品，前餐，前菜，一般有冷盘和热头盘之分。
2.汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
3.副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。比如说鱼类配上各种不同的调味汁。
4.主菜
肉、禽类菜肴是主菜。可煮、可炸、可烤、可焗。
5.蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌。
6.甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.饮品
一般要加糖和牛奶或淡奶油。
通常，一般的西餐厅菜单上都已经不再这么复杂，简化成为头盘，主菜，甜品。这也是点菜时的最恰当的组合。
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