最早从和顺境内开始流传到山西，然后流传到陕西一带。
历史沿革：
五谷画是利用纯天然且带有芳香气息的植物果实,通过粘、贴、拼、雕等手段，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的一种独特的视觉艺术形式。
这类贴画,古已有之。据传明清时期,源于陕西关中。它是劳动人民为祈盼五谷丰收,天下太平,过上吃饱穿暖的好日子而制作的一种民间工艺品。也曾作为地方官上京为民请命奉上的特殊珍品,非常珍贵。五谷艺术深深扎根于我国民间，经过几百年的传承创新，目前的五谷艺术已经成为我国甚至全世界艺术界的一枝奇葩。
五谷画不仅美观时尚，画面清晰逼真，浓淡相生，立体感强，构图奇特，生动传神，而且它采用纯天然的植物种子作原料，所以五谷画具有清新自然，健康环保的特点，也体现了一种返璞归真、回归自然的亲切感。 工艺流程：
1、选粒：根据需要制作的五谷画精选植物种子；
2、用料的初步整理：将选好的种子洗净、干燥后待用；
3、创作作品或选题；
4、拷贝图；
5、使用鸡蛋清粘合剂将种子颗粒粘接于图上；
6、使用大蒜汁达到保鲜增亮的效果，花椒、雷丸可以起到防腐、放虫蛀的作用；
7、裁板、糊裱、装框，整个工艺完成。
寓意及用途：五谷画是我国劳动人民用灵巧的双手创造出来的艺术品，其中蕴含着深厚的民族文化。“风调雨顺、五谷丰登”，这可能是自古到今老百姓对农业最传统最真挚的祈盼。五谷泛指粮食作物，包括大米、小麦、玉米，各种豆类等等。自古以来，五谷素有凝聚天地精华之美称，在佛教和道教规仪中，视其为夺天地之精华的吉祥物；在我国民间五谷还被大家奉为吉祥物，是驱恶避邪之宝，中国传统更将“五谷”尊为中国食文化的灵魂。这些都使“五谷艺术“除形的质朴、神的虚灵、意的深邃、法的自然魅力之外，更赋予了深厚内涵的民族文化功用，给五谷画注入了更加神奇的魅力。五谷画朴素自然的再现了大自然的风采，令人叹为观止。同时它也唤醒了人们内心一种重返大自然的愿望和感受，表达了人与自然的和谐。
五谷艺术以其独特的艺术创意、制作手法和高雅的视觉效果被人们所青睐，收到了社会各界人士、艺术权威的好评。
和顺坡地多，温差大，适宜种植小杂粮、中药材，五谷艺术所需的原材料资源丰富。另外和顺的劳动力资源也很充足，为五谷艺术的规模化发展奠定了基础。不仅带动了我县的经济发展，也为县内劳动力创造了就业机会。
