已有一百二十多年历史的邵万生南货店，由于货真价实，赢得了广大顾客的信任，不仅闻名于上海，在东南亚华侨中也颇具声誉。过去曾有人愿出三万枚银元买下这块招牌，未能成功。
这里出售的特色商品，是按照宁波、绍兴的乡土风味制作、自产自销四时糟醉。春天，新鲜河虾上市，就大量精制虾子酱油；夏天，黄泥螺、鲜鱼供应量大，就糟制黄泥螺、青鱼、鲤鱼；秋天，大闸蟹旺季，就卤制醉蟹；冬天，鸡鸭肥壮，就大批制作糟鸡、糟鸭、糟鹅。此外，还经营富有特色的乳腐、火腿、蟹糊、虾酱以及宁绍糕点、南北货等几百样商品。
邵万生的宁绍特色商品所以为人们所称道，还在于它制作精良。如做虾子酱油，一定要苏州郊区运来的新鲜虾子，酱油必用“甲晒”，因而具有独特的香味和鲜味，不是依靠味精调味。制作醉蟹用的是阳澄湖出的大闸蟹，又大又肥。每年进货几万只，只只都经过认真挑选，才加工成醉蟹。黄泥螺选用沈家门认母渡这个地方的出产，为了糟醉黄泥螺，他们专门装置了一套沙滤水设备。黄泥螺必胜沙滤水洗净再以陈酒腌制，因而品质优良。他们长期来形成了“质量不好不进货，规格不符不出售，新老顾客不欺骗”的“三不”经营作风。
