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  • 烟台桑叶茶
  • 烟台桑叶茶
  • 烟台桑叶茶是山东烟台海阳市的特产。
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  • 烟台海肠
  • 烟台海肠
  • 据《史记》记载,秦始皇统一中国后,曾三次东巡,三次登临芝罘,在这里留下许多珍贵的史料,而鲁菜之中闻名遐迩的“韭菜炒海肠”恰恰就
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  • 蓬莱赤甲红
  • 蓬莱赤甲红
  • 赤甲红生活于潮间带至水深10~15m有水草、泥沙的水底或潜伏于石块下,属沿岸定居性种类,我国沿海均产,以蓬莱产的最著名。
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  • 海阳网纹甜瓜
  • 海阳网纹甜瓜
  • 晶莹剔透的绿瓤滋滋水润,浓郁果味混合丝丝奶香,第一口就让人惊艳。海阳网纹甜瓜肉质酥脆清香,细嫩无渣,口感佳,味道甜,品质上等。
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  • 莱州毛笔
  • 莱州毛笔
  • 莱州毛笔始于清朝康熙年间,是清代当地的四大贡品之一,迄今已有近300年的生产历史。莱州毛笔的生产,在本世纪60年代由民间制笔艺人组
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  • 莱阳河蚬
  • 莱阳河蚬
  • 河蚬:又称黄蚬、金蚬等,有较高的药用价值和食用功效。作为中药的药材,河蚬有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、治麻疹、止咳
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  • 莱州草编
  • 莱州草编
  • 通常人们认为,中国各地的草编工艺,最初是由山东传出,而山东各地的草编又出自掖县。掖县在春秋时期为莱国地,明清两代属莱州府治。所
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  • 埠前黄瓜
  • 埠前黄瓜
  • “埠前”牌黄瓜的生产基地位于莱阳市羊郡镇西埠前村,是胶东半岛最大的高标准设施无公害黄瓜生产基地,于2008年在国家工商行政管理总局
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  • 烟台剪纸
  • 烟台剪纸
  • 烟台是民间剪纸极为普遍的地区,剪纸样式品类丰富,勾绘染色剪纸、窗裙、对联剪纸等均表现出不同的情趣。烟台剪纸在整体风格上,表现出画
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  • 山上李西瓜
  • 山上李西瓜
  • “山上李”牌西瓜的生产地坐落于风景秀丽的蓬莱潮水镇山上李家村,占地500余亩,为蓬莱市华冠果蔬专业合作社所有。
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  • 莱阳五龙河河蚬
  • 欧家夼蓝莓
  • 欧家夼蓝莓
  • 欧家夼村位于山东省招远市区东北11公里的罗山脚下,藏马涧之水出于罗山、毛公山(马山)之间,汇流村后形成大山夼,属低山丘陵。东与大
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  • 莱阳大理石
  • 莱阳大理石
  • 莱阳蕴藏着丰富的大理石资源,目前,已探明总储藏量为ー亿六千万立方米。主要有莱阳绿、莱阳黑、竹叶青、满天星、莱阳红、豆皮、黑里掺
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  • 富姜西瓜
  • 富姜西瓜
  • “富姜”牌西瓜为牟平区姜格庄镇上庄村民强农产品专业合作社所种植。“富姜”牌西瓜以其口感脆嫩、含糖量高、瓤色鲜红且药物残留等各项
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  • 莱阳樱桃
  • 莱阳樱桃
  • 嵯峨珠樱。莱阳民谚称“梁子口,大野头,爱吃樱桃到陡崖后”。莱阳吕格庄镇富产樱桃,素有“樱桃之乡”美誉,旧志称为“嵯峨珠樱”。近
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  • 烟台抽纱
  • 烟台抽纱
  • 抽纱是一种中西结合的刺绣工艺。它是以亚麻布或棉布为材料,根据图案设计的要求,将花纹部分的经线或纬线抽去,然后用针线加以连缀,形
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  • 涮赤贝
  • 涮赤贝
  • 涮赤贝长岛名菜。以赤贝为主料,将鲜赤贝肉去边,片除外皮洗净,里肉片成薄片。将芝麻酱、料酒、豆腐乳、韭花酱、酱油、米醋、卤虾油、
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  • 沼菜黄瓜
  • 沼菜黄瓜
  • “沼菜”牌黄瓜是由烟台市牟平区鸿源果蔬专业合作社采用“四位一体”种植模式生产的绿色蔬菜,主要种植品种为富士皇冠3号、优秀二号、
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  • 羊郡对虾
  • 羊郡对虾
  • 羊郡对虾是莱阳名产,出产于莱阳市南端羊郡镇海湾。由于五龙河从这里流入黄海,海水内有大量的天然饵料,因此羊郡对虾生做,肉质好。
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  • 韭黄炒海肠子
  • 韭黄炒海肠子
  • 福山传统名菜。海肠是一种生于浅海含有丰富蛋白质的软体动物。形似肠,为福山沿海所独有,经名厨精心创制,成为闻名的佐酒佳肴,备受各
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  • 官地洼甜瓜
  • 官地洼甜瓜
  • 招远市“官地洼”牌甜瓜,瓜型圆润、果面光滑,成熟后果实白中带黄,香脆特甜,品味极佳。该品种营养丰富,其糖度含量为13%。
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  • 崆峒岛刺参
  • 崆峒岛刺参
  • “崆峒岛刺参”的地域保护范围是:崆峒列岛(崆峒岛、担子岛、夹岛、舵罗顶岛、马岛、柴岛、鳖砣岛、号岛、头孤岛、二孤岛、三孤岛、大
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  • 群蝶戏牡丹
  • 群蝶戏牡丹
  • 烟台冷拼花盘。“群蝶”是用烟台盛产的大对虾,经巧妙的刀工处理后制成蝴蝶形,蒸熟后摆于盘子四周;牡丹是将海螺片成大片,用油冲卷恰
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  • 油爆鲜贝
  • 油爆鲜贝
  • 油爆鲜贝沿海一带的传统风味菜。以“爆”法烹制的菜肴,其质地多为脆嫩,如鸡胗、肚头、腰花等,而鲜贝运用“油爆”烹制,却更胜一筹。
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  • 豁眼鹅
  • 豁眼鹅
  • 产地与分布:原产于山东莱阳地区,因集中产区地处五龙河流域,故又名五龙鹅。在历史上曾有大批山东移民迁移至东北,把该鹅种带到东北。
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  • 清炒虾仁
  • 清炒虾仁
  • 山东传统菜。以鲜虾仁为原料炒制而成,长期以来广为流传,是城乡宴席的常用菜。虾仁入馔,可炒,可炸,亦可用作制馅、烹汤。清炒即将主
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  • 鲁宝西瓜
  • 鲁宝西瓜
  • “鲁宝”牌西瓜为莱山区解甲庄街道所种植,是一种极早熟小果型品种,高球型至微长球型,果重1.5-2公斤之间,外观小巧优美,果型整齐,
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  • 长岛紫海胆
  • 长岛紫海胆
  • 别名紫海胆,俗称黑刺锅,为长岛特产。其状如刺猬,卵黄为珍贵海珍品,味道鲜美,营养价值极高。胆壳可做药用。光棘球海胆主要分布在长
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  • 欧家夼板栗
  • 欧家夼板栗
  • 欧家夼村位于山东省招远市区东北11公里的罗山脚下,藏马涧之水出于罗山、毛公山(马山)之间,汇流村后形成大山夼,属低山丘陵。东与大
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  • 东村庄村地瓜干
  • 东村庄村地瓜干
  • 莱阳市万第镇东村庄村曾是一个普通的小山村,如今,这里勤劳的村民们靠加工熟地瓜干,走上了致富的道路,曾经不起眼的熟地瓜干现已成为
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  • 莱阳板栗
  • 莱阳板栗
  • 莱阳板栗,多产于河洛、沐浴店、榆科顶、照旺庄等乡镇的山区或丘陵。本地多称北山板栗。山区固有栽培板栗的传统。莱阳素有用栗粉做栗饼
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  • 蟹丝菜
  • 蟹丝菜
  • 莱州名吃,又名蟹松。蟹丝菜是以莱州特产梭子蟹为主要原料精制而成。
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  • 全虾三做
  • 全虾三做
  • 烟台创新菜。是将大对虾的头、腰、尾分为三段,用不同技法分别烹制,即(火+靠)虾头、炸虾腰、白汁虾尾扇,经调味烹制,使其成为三种
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  • 烟台红葡萄酒
  • 烟台红葡萄酒
  • 烟台是中国最大的葡萄和葡萄酒生产基地,也是中国葡萄酒工业化酿造的发祥地。1892年,张弼士先生在烟台建立张裕葡萄酿酒公司,开启了中
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  • 烟台味美思
  • 烟台味美思
  • 味美思属于甜型加料葡萄酒,源于古希腊,在很早的时候希腊人喜欢在葡萄酒内加入中药材作为香料,以增加酒的风味。到了罗马时代,罗马人
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  • 龙口烤画
  • 龙口烤画
  • 龙口烤画也叫烫画、烙画、火笔画,起源于秦朝,在龙口市分布广泛,具有很强的艺术价值和收藏价值。龙口烤画就是用炭火烧热烤具在物体上
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  • 烟台蜜桃
  • 烟台蜜桃
  • 是山东烟台市莱山区曲村发现的实生变异,1995年经烟台市果树专家鉴定并命名。实近圆形,果个大,果实阳面鲜红色,果肉白色,肉质细密,
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  • 三丝原鲍扇贝
  • 三丝原鲍扇贝
  • 三丝原鲍扇贝长岛名菜。以鲍鱼、扇贝为主料,将鲜鲍鱼肉去边洗净,在正面剞十字花刀,放开水中焯熟,盛入洗净的鲍鱼壳内,摆在盘子周围
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  • 莱阳梨汁
  • 莱阳梨汁
  • 莱阳梨汁以莱阳梨为原材料,莱阳梨产于来山之阳,莱阳地形为低山丘陵区,山丘起伏和缓,沟壑纵横交错,莱阳梨汁便是这中环境下的产物
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  • 万第火烧
  • 万第火烧
  • 万第火烧是一种流传多年的小吃,在胶东地区享有声誉。万第火烧有干火烧、油火烧之分。
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  • 金都金石
  • 金都金石
  • 金都金石,冠盖华夏:广源金石,名扬天下。
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  • 长岛刺参
  • 长岛刺参
  • 长岛刺参是海参家庭中品质最好的一种,与陆地上的人参齐名,是一种名贵的高级滋补品。它含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、碘等多种营养
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  • 莱州玉雕
  • 莱州玉雕
  • 中国山东莱州的地质岩层结构中,夹杂着一些白色、黑色的滑石和一种呈绿色而透明的冻石,这些石头是发展莱州玉雕的良好原料。据出土文物
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  • 金岭小米
  • 三山岛海鲜
  • 三山岛海鲜
  • 三山岛海鲜 莱州湾地处渤海南端,向北呈扇形,西有黄河入口,海底是细绵沙,水流不大,海水盐度适中,北方水温又低,具有独特的生态
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  • 天鹅蛋
  • 天鹅蛋
  • 天鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于牟平养马岛后海“小象岛
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  • 蓬莱加吉鱼
  • 蓬莱加吉鱼
  • 加吉鱼,又名“加级鱼”、“铜盆鱼”,学名“真鲷”。属于鱼纲,鲷科。体高侧扁,长五十厘米以上。体呈银红色,有淡蓝色的斑点,尾鳍后
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  • 莱阳五龙河鲤
  • 金锡镶工艺茶具
  • 金锡镶工艺茶具
  • 金锡镶宜兴紫砂茶具,是具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。著名书法家欧阳中石先生看到产品后,欣然题词:“中华紫金斋”
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  • 立体花色冷盘
  • 立体花色冷盘
  • 以往花花冷盘大都属平面型。而温州请注册立体花色冷盘(热菜)分山水盘景、动物和人物三类,渗透现代生活题材,构思新颖,拼配巧妙。如
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