名希特产网济宁 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题

微山湖大闸蟹

微山湖大闸蟹.jpg

微山湖大闸蟹

也叫“螃蟹”或“毛蟹”,节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。

河蟹隶属甲壳纲,绒螯蟹属,是一种大型的甲壳动物,身体分21节,由于头部和胸部各节相互愈合,因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色,腹面灰白色,头胸甲平均长6-7cm,宽7.5cm。

近年来,高楼乡不断加大对螃蟹养殖业的投入力度,引导成立了河蟹养殖协会、专业合作社组织,并改变广大养殖户落后的养殖方式,实行了“六统一”的生产模式,大力发展生态、高效、优质、品牌渔业。政府先后有计划地组织企业和专业合作社组织,赴北京、济南、青岛等地参加推介会,积极对外宣传自己的有机食品和无公害优势品牌,并收到了明显成效。

微山湖大闸蟹产地范围为山东省微山县微山湖水域(126600公顷)。

来源:名希特产网 关注:
济宁特产推荐
济宁特产排行
  • 齐老三熟肉
  • 齐老三熟肉
  • 齐老三熟肉传承具有百年历史的祖传齐家制作绝技和卤煮配方,经过精心加工处理,使得工艺在保持传统特色的基础上得以创新。
  • 03-20 关注:354
  • 邹城小笨鸡
  • 邹城小笨鸡
  • 炒笨鸡是山东名吃,尤其是邹城一带,是一道经典的传统名肴,此菜要选取要4年以上的老笨鸡,菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜
  • 03-22 关注:351
  • 怀抱鲤
  • 怀抱鲤
  • 孔府名菜。孔子得子,鲁昭公送鲤鱼以示祝贺,孔子故给子取名“鲤”。孔鲤深受孔子宠爱,但早夭,孔子甚为悲哀
  • 03-21 关注:345
  • 手工煎饼
  • 手工煎饼
  • 邹城人会自豪地和你说起陈毅将军的“煎饼卷大葱猛咬不放松”,煎饼为首推,最具有代表性。 乡间的煎饼是原汁原味的,把小麦洗净和水
  • 06-18 关注:334
  • 曲泗西瓜
  • 曲泗西瓜
  • 泗水京欣西瓜其中比较闻名的还是西曲泗的西瓜,气候温暖湿润,有充足的水源灌溉。以沙性土壤著称,生长出来的西瓜以沙瓤为主,甜美可口
  • 03-21 关注:334
回顶部名希特产网©版权所有