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  • 德阳5条知名小吃街
  • 德阳5条知名小吃街
  • 四川德阳是一个知名度很高的城市,地处龙门山脉向四川盆地过渡地带,每年的夏季就是旅游的旺季
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  • 绵竹大曲
  • 绵竹大曲
  • 绵竹大曲为剑南春酒的前身,早在1922年就获得四川劝业会一等奖,1928年获四川国货展览会奖状及奖章。1963年至1988年多次被评为中国商业
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  • 四川腊肉
  • 四川腊肉
  • 特点:腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中,腊香浓而无烟味。制法:(1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩
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  • 四川天府花生
  • 四川天府花生
  • 四川德阳、宜宾等县出产一种果仁大,蛋白质、脂肪和维生素含量比其他花生都高的鹰嘴花生,历来受群众欢迎。六十年代外贸部门精工焙制出
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  • “马昌恒”果汁牛肉
  • “马昌恒”果汁牛肉
  • 孝泉清真食品厂生产的传统回民食品“马昌恒”果汁牛肉。该产品历史悠久,有浓郁的地方风味,营养丰富,色泽金黄油亮,食之质地细腻,入
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  • 中江挂面
  • 中江挂面
  • 在中江众多的土特产品中,有两个驰名省内外的名牌食品,这就是中江的"银丝挂面"和"八宝油糕"。由于独特的工艺,极佳的口感和风味,
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  • 德阳酱油
  • 德阳酱油
  • 德阳市酱油酿造厂始建于清朝同治年间,有百年生产历史,主要产品有酱油、食醋、酱类、豆制品、盐渍菜等七大类,七十余种,年生产能力逾
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  • 鹿头牌香辣酱
  • 鹿头牌香辣酱
  • 黄许酿造厂生产的鹿头牌香辣酱。该产品系采用上等原料经传统工艺发酵,加以高级佐料精制而成,具有醇厚、香辣、爽口之特点,是居家、旅
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  • 红白豆腐乳
  • 红白豆腐乳
  • 豆腐乳,因地而异称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”,为国人常见的佐菜,是一种二次加工的豆制食品,以小块豆腐做坯,经过发酵、腌制而
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  • 黄许松花皮蛋
  • 黄许松花皮蛋
  • 黄许松花皮蛋是旌阳区黄许镇禽蛋厂生产的拳头产品。该厂始建于1980年,现有职工21人,固定资产800余万元,年产松花皮蛋800余万只。
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  • 红白豆腐干
  • 红白豆腐干
  • 《什邡市人民政府关于划定红白豆腐干地理标志产品保护地域范围的请示》,什府〔2014〕27号
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  • 四川大金钱草
  • 四川大金钱草
  • 产地:中国四川。 特点:四川大金钱草,别名“金钱草”,“小花排草”、“小黄药”,为报春花科多年生常绿草本植物。草的叶子是圆形
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  • 广汉金丝面
  • 广汉金丝面
  • 广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀薄切细而成。色泽金黄,下锅即熟,不留筋,不浑
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  • 孝泉果汁牛肉
  • 孝泉果汁牛肉
  • 孝泉果汁牛肉,是四川省德阳市孝泉镇的著名特产,是孝泉地方名特回民食品,历史悠久,远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等
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  • 绵竹猕猴桃
  • 绵竹猕猴桃
  • 猕猴桃是维生素C含量最高的水果,号称“水果之王”
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  • 连理双味鱼
  • 连理双味鱼
  • 连理双味鱼介绍:配料:〖主料〗:桂鱼750克〖辅料〗:芝士50克,鸡蛋清1个,姜15克葱30克,花椒油5克
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  • 油酥蛋卷
  • 油酥蛋卷
  • 原料:鲜猪腿肉500克,春卷皮500克,芽菜250克,熟菜油1千克(实耗250克),味精5克,葱花150克,鸡蛋150克。
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  • 绵竹剑南春
  • 绵竹剑南春
  • 剑南春是四川绵竹县的传统名酒,系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成,无色透明,芳香浓郁,醇厚回甜,清冽净爽,余味悠长,有
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  • 榨菜
  • 榨菜
  • 榨菜是我国的特产,为腌菜中的佳品,在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名,具有鲜、香、脆、嫩的独特风味,被誉为世界三大名腌菜之一
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  • 芋儿鸡
  • 芋儿鸡
  • 菜系:川菜 口味:麻辣 价格:10-40元 原料: 鸡一只,整理好后斩块。芋儿一斤半,切滚刀块。老姜一块,葱半两,花椒约二
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  • “鹿头牌”香菇酱油
  • “鹿头牌”香菇酱油
  • 黄许酿造厂生产的“鹿头牌”香菇酱油。该产品继承传统生产工艺利用现代技术辅以香菇、蘑菇浸出原汁精工配制而成。其风味别具一格,酱香
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  • 红油水饺
  • 红油水饺
  • 红油水饺,用上等白面作饺皮,放精制肉馅包成。煮熟后,外加调料,味带麻辣,咸甜适宜。(广汉)
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  • 剑南春
  • 剑南春
  • 剑南春产于四川绵竹。是唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。这里酿酒已有1000多年历史,早在唐代武德年间(
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  • 鹿头牌”香菇酱油
  • 鹿头牌”香菇酱油
  • 黄许酿造厂生产的“鹿头牌”香菇酱油。该产品继承传统生产工艺利用现代技术辅以香菇、蘑菇浸出原汁精工配制而成。其风味别具一格,酱香
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  • 罗江豆鸡
  • 罗江豆鸡
  • 德阳名小吃罗江豆鸡,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。 罗江豆鸡的创始人袁通儒,号崇大,自幼礼
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  • 四川麻婆豆腐
  • 四川麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的
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  • 红白豆腐
  • 嚼雪包子
  • 嚼雪包子
  • 嚼雪包子,是1935年城内嚼雪包子店新创的食品。以上等白面5公斤加酵面500克,饴糖250克,苏打3克,制成包皮,再放入精制馅心包好,置笼
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  • 玻璃抄手
  • 玻璃抄手
  • 玻璃抄手,原名大肉抄手,由于抄手皮薄,馅心精,包好后,馅心犹可见,故名玻璃抄手。分清汤、红汤两种。清汤味香,红汤麻辣。(广汉)
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  • 通江李子
  • 通江李子
  • 通江镇有300余年栽植李树的历史,优质的大白李452亩,12万余株李子树分布于凯江河两岸的4个村、17个村民小组,优质李子品种8个,年产李
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  • 长荣蜜柚
  • 长荣蜜柚
  • 长荣蜜柚,成熟期是十月下旬。长荣蜜柚果汁中含有可溶性固形物达16%,含全糖14.5%,柠檬酸0.46%。每100毫升果汁中含维生素C123.29毫克
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  • 凉粉
  • 凉粉
  • 凉粉,民国时期,以城内黑风洞的煮凉粉最有特色。凉粉与调味分开,外加一碟芝麻酱,买主可根据自己口味调合,其味麻辣。至80年代,麦浪
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  • 罗江贵妃枣
  • 罗江贵妃枣
  • 相传,唐天宝十五载“马嵬坡”之变,唐明皇宠妃杨玉环并未“死于尽组之下”。原来,唐明皇处死杨国忠后,羽林军仍逼除掉杨贵妃。唐明皇
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  • 鲜花饼
  • 鲜花饼
  • 鲜花饼,形似牡丹盛开,因似得名。饼馅用鲜玫瑰花和冰糖渣等作原料,油炸而成。(广汉)
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  • 四川花椒
  • 四川花椒
  • 四川是重要的花椒产区之一,该地花椒栽培历史悠久,品质优良,特别是金川所产的大红袍花椒更是全国闻名,堪称花椒之极品,这其中包含有
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  • 红油抄手
  • 红油抄手
  • 红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人
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  • 罗江青椒
  • 罗江青椒
  • 罗江青椒是由道家传人朱业和先生博采传统青椒制作工艺,多年研制技术配方,选用上等青椒、姜、中药材、调味品、经传统工艺精制而成。
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  • 罗江金花梨
  • 罗江金花梨
  • 罗江金花梨属白梨系品种,果实呈倒卵形,单果一般重450克左右,单果最大重量可达1500克。果皮呈黄绿色,贮藏后呈金黄色。果点较大、稀
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  • 松林桃
  • 松林桃
  • 广汉松林桃是四川省德阳市广汉市松林镇的特产。松林镇是以桃、梨、柚为主的水果专业镇,2004年,松林桃获国家农业部“无公害农产品”证
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  • 中江竹编
  • 中江竹编
  • 中江县内产慈竹,农家房前屋后,荒山野岭,遍地栽植,四季常绿,郁郁葱葱。 慈竹剖成篾块,篾丝,编织席垫,筛,筐,篓、篮、箕凉扇
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  • 粉子醪糟
  • 粉子醪糟
  • 粉子醪糟,米食,特点:粉子软糯,汁甜味醇。烹制法:煮。粉子醪糟,也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐掐汤圆”、“酒酿小圆子”
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  • 中江柚
  • 中江柚
  • 中江柚,以独特的风味著称。果大,皮薄,可食比例大。果肉乳白微黄,质地脆嫩化渣,酸甜适度,汁多味美,营养丰富,有止咳,化痰,顺气
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  • 亭江细甲鱼
  • 亭江细甲鱼
  • “五月亭江散绿波,瀑口潜穴细鳞多,纷飞溯浪龙门跃,栉比随群出十河,紫姜佐料调银匙,红椒合脍讶馐罗,杨村酬客无兼味,且听当垆献酒
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  • 什邡晒烟
  • 什邡晒烟
  • 晒烟 什邡特产晒烟,在清嘉庆《什邡县志》已有“淡芭菰”(即晒烟)的记载。
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  • 什邡荞面
  • 什邡荞面
  • 什邡荞面 什邡荞面是什邡著名小吃之一,是受群众欢迎的绿色快餐食品。它主要用荞麦粉制成。中国医学科学院卫生研究所测定,荞面所含
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  • 什邡红白茶
  • 什邡红白茶
  • 什邡红白茶,是四川省德阳什邡市红白镇的著名特产,产于什邡蓥华山区,因该茶仅多见当地莹华乡和红白乡,所以当地人称该为茶为“红白茶
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  • 绵竹年画
  • 绵竹年画
  • 绵竹年画 绵竹年画是中国四大年画之一,是一种民间绘画艺术,其纸取材于绵竹之竹,绵竹所产竹品种繁多,质纤柔长。杜甫有诗称赞:“
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  • 腊八饭
  • 腊八饭
  • 腊八饭又口叫“佛粥”,惜日在古代是一个重要节日,固定在农历十二月初八,因为这天是释迦牟尼成道日,所有佛教寺院都要取谷米和果实煮
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  • 中江花石
  • 中江花石
  • 凯江两岸素以产“菊花石”著称。据考证,中江花石是地壳变化的产物。几十万年以前,四川盆地是一片内海,后由于地壳运动,一些海底生物
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  • 罗江花生
  • 罗江花生
  • 罗江花生是四川省德阳市罗江县的特产。罗江花生以其颗粒均匀、咸淡适中、酥脆可口、香味浓郁、不油不腻等特色而取信于民,是人们旅游、
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