名希特产网巴中 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题
名希特产网 > 四川 > 巴中

诺水艄公鱼

诺水，即小通江河。在交通不发达的年代，艄公长年生活在船上，新鲜蔬菜不能长时间存放，便利用休息之余下河撒网捕鱼，用花椒、干辣椒、盐菜、盐巴、腊肉和鱼一起炖煮，创作出了新鲜味美的“艄公鱼”，并以此招待往来商队，烹饪技艺逐渐流传开来。
来源：名希特产网 关注：
巴中特产推荐
巴中特产排行
  • 江口青鳙
  • 江口青鳙
  • 江口青鳙是四川巴中平昌县的特产。
  • 06-04 关注：407
  • 密麻花
  • 密麻花
  • 密麻花系四川省传统名产之一，通江县以板桥的麻花最受欢迎，以蜜透滋润为最大特色。糖重油大，给人以浓郁的芳甜感。
  • 10-28 关注：359
  • 香菇炖腊肉
  • 香菇炖腊肉
  • 香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料辅以当地名贵山珍精制而成。巴中人在每年小寒过后，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左
  • 10-28 关注：351
  • 江口醇
  • 江口醇
  • 享有"四川第一醇"美誉的"江口"牌江口醇系列酒，采用优质红粮和山泉，辅以大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的"窖中窖"复式发
  • 10-29 关注：346
  • 南江大叶茶
  • 南江大叶茶
  • 南江大叶茶产于四川省南江县汇滩、流溪、元顶子山等高山茶区，产地森林环抱，云雾缭绕，雨量充沛，土地肥沃，无公害，茶叶含富硒和30多
  • 10-28 关注：338
回顶部名希特产网©版权所有