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  • 凌源烧鸡
  • 凌源烧鸡
  • 凌源烧鸡亦称熏鸡,在加工过程中有独特的工艺程序,系选用肥白条鸡入锅中煮制,加各种调料,适度掌握火候,反复翻动,使煮好鸡肉表里熟
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  • 建平小米
  • 建平小米
  • 根据建平县志记载,其特产“金镶玉”、“八里香”小米等杂粮,在清乾隆年间曾供奉京师。1953年召开的中国首届群英大会,曾指明调运300
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  • 北票金丝王大枣
  • 北票金丝王大枣
  • 2012年12月21日,“北票金丝王大枣”在北京由国家质量技术监督总局组织专家审查通过,正式获得国家地理标志保护产品称号。
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  • 凌源拨面
  • 凌源拨面
  • 凌源拨面:以优质荞面为原料,和好后放在面板上,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中,煮熟浇上肉丝卤即可食用,既
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  • 凌源缸炉烧饼
  • 凌源缸炉烧饼
  • 缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀油酥,卷在一起再分为每个约重100克的扁形面
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  • 蒙古族馅饼
  • 蒙古族馅饼
  • 蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食,距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面做皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。
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  • 凌源剥面
  • 凌源剥面
  • 凌源剥面是凌源特色小吃之一,在周边地区有很有影响。荞麦是当地的特产,用荞面制作的面点口感清香、风味独道、回味无穷。荞面剥面条被
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  • 高跷秧歌
  • 高跷秧歌
  • 高跷秧歌是凌源地区传统的群众性秧歌舞蹈活动。据地方志记载,其清代即已出现,清末民初是其鼎盛时期,距今已有300多年的历史。凌源高
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  • 仁兴菜
  • 仁兴菜
  • 仁兴菜。菜名取仁兴带着仁义德性之义,可想而知此种野菜该是多么让人喜欢。是的,仁兴菜其生长一般不挑地方,而且自春嫩到夏天长大,以
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  • 喀左烤全羊
  • 喀左烤全羊
  • 烤全羊也称“烤整羊”,蒙语称“昭木”,是蒙古族一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。烤全羊之所以名闻遐迩,除了因为选用的羊肉质好以
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  • 凌源皮影
  • 凌源皮影
  • 凌源是中华文明的发祥地,红山女神的故乡,因大凌河的源头而得名。凌源皮影不仅是本市城乡人民喜闻乐见的乡土艺术,而且随着多年的经济
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  • 凌源化石
  • 凌源化石
  • 凌源堪称“化石王国”。自中生代以来,受太平洋板块向中国东部板块俯冲作用的影响,形成盆岭相间的构造格局。从地理上看属于低山丘陵地
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  • 脱水胡萝卜粒
  • 脱水胡萝卜粒
  • 脱水胡萝卜粒是近几年在国内外市场兴起的一种新型蔬菜加工产品。以新鲜的胡萝卜为原料,其含有丰富的维生素,色泽亮洁、口感新鲜,是纯天
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  • 凌源对夹
  • 凌源对夹
  • 对夹源于一种“杈子烧饼”,其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食前火烤片刻既成,内夹熏肉,外焦里嫩,味
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  • 羔羊脖
  • 羔羊脖
  • 菜品选自内蒙古大草原上的羔羊肉为原料,羔羊吃的是草原上天然牧场的草料,喝的是自然泉水,纯天然无污染,肉质肥美,鲜香细嫩,羔羊具有“安
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  • 大平顶枣
  • 大平顶枣
  • 朝阳县位于辽宁省德西部,是辽宁大枣主要产地,拥有着悠久的生产历史与栽培历史,朝阳大枣核小皮薄肉脆,美名远扬,枣果以酥脆酸甜的口
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  • 凌源油炸糕
  • 凌源油炸糕
  • 用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、香、甜,列为“凌源小吃三宗宝,烧饼炸糕豆腐脑”名吃
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  • 建平红小豆
  • 建平红小豆
  • 建平红小豆籽粒丰满光润,色泽鲜艳,口感香甜,含豆沙量高,在当地有“红宝石”之美誉。建平红小豆性平,味甘,尤其可祛湿消肿,利尿解
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  • 凌源花卉
  • 凌源花卉
  • 凌源花卉生产始于上个世纪80年代初,已有二十多年发展历史。目前,全市花卉生产总面积达到7万亩,其中设施花卉生产面积5万亩,裸地鲜切
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  • 喀左碗砣
  • 喀左碗砣
  • 碗砣在喀左颇负盛名,深受各地食客青睐,皆以一品为快。碗砣的做法是用荞麦仁加水渗透碾压,再渐渐加水,掺成糊状,过滤去渣,稠度以挂
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  • 凌源杏核
  • 凌源杏核
  • 凌源位于辽宁西部,土壤偏碱性,富含有机物质,是东北乃至全国优质扁杏核的主产区。凌源市乌兰白镇被全国经济林协会评为“全国扁杏第一
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  • 喀左辣串
  • 喀左辣串
  • 说起辣串,绝对是喀左街头的一道特色风景线,不管是您漫步在空气清新的乌兰山公园里,还是穿梭于繁华的闹市中,到处可见XX串吧,XX串店
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  • 凌源烧饼
  • 凌源烧饼
  • 缸炉烧饼:以小麦粉为主料,和面时按比例加入适量盐碱,反复揉合,然后擀成大片,片上擦匀油酥,卷在一起再分为每个约重100克的扁形面
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  • 凌源豆包
  • 凌源豆包
  • 粘豆包。凌源人风俗习惯过了腊八是推大碾子,然后淘米压面蒸干粮。说,小孩小孩你别哭过了腊八就杀猪,实际还早着哩。不预备下米面,不
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  • 建平苦参
  • 建平苦参
  • 本品为豆科植物苦参Sophora flavescens Ait.的干燥根。春、秋二季采挖,除去根头及小支根,洗净,干燥,或趁鲜切片,干燥。
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  • 猪毛菜
  • 猪毛菜
  • 猪毛菜。秧棵小时候凌源人的叫法,等它长大了一老化就不能采食了,其名也变为扎不扔。猪毛菜与玉米面掺和,揣匀贴猪毛菜饼子甚是利口,
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  • 凌源大枣
  • 凌源大枣
  • 凌源市大枣面积3万亩,年产鲜枣600万公斤。凌源大枣栽培历史悠久,自然分布广,仅乌兰白镇百年以上的大枣树1000余株,最大的树龄380年
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  • 喀左羊杂汤
  • 喀左羊杂汤
  • 羊杂汤是喀左的一种地方小吃,讲究用前一天下午煮羊肉的汤为原汁,再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶,羊血、羊肝等在底汤中浸泡一夜,第
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  • 脱水青刀豆
  • 脱水青刀豆
  • 脱水青刀豆采用无污染基地种植的嫩青刀豆为原料,加工原料规格嫩青刀豆以豆子未胀大,色泽绿色、无霉烂,无病虫害。经先进流水线设备热
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  • 凌源麻团
  • 凌源麻团
  • 用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名麻圆。
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  • 辽青瓷
  • 辽青瓷
  • 辽青瓷是中国瓷器中最古老的品种,喀左的青瓷产品瓷质细腻,釉色丰盈滋润,造型古朴醇厚,线条明快流畅,风格清纯自然,堪为高贵典雅的
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  • 喀左骨质瓷
  • 喀左骨质瓷
  • 喀左县陶瓷制作技艺历史悠久,辖区内拥有丰富的陶土资源。骨质瓷有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”等特点,瓷质细腻通透。
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  • 朝阳大悦城美食全攻略
  • 朝阳大悦城美食全攻略
  • 朝阳大悦城作为大北京东边的一个重要商圈,不少住在东边的小伙伴都会选择来这里扫荡
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  • 朝阳旅游美食吊炉烧饼
  • 朝阳旅游美食吊炉烧饼
  • 吊炉烧饼: 将面粉和成面团,加碱水,揉匀。将棉谈擀成长方形薄片,抹芝麻酱,卷成圆桶形,揪小剂子。
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  • 塔城陈醋
  • 塔城陈醋
  • 塞外的辽西山区,有一古老的喀喇沁左翼蒙古族自治县,县城在大城子镇。这个小镇自古以来就以生产陈醋而远近驰名县城中,有一座金代承安
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  • 喀左紫砂陶器
  • 喀左紫砂陶器
  • “小石冷泉留早味,紫砂新品泛春华。”紫砂陶器在我国有着悠久的历史,在国内外盛行已有三四百年之久。江苏省的宜兴紫砂陶器,历史久远
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