- 清炸里脊
- 1、把里脊切成滚刀块，用酱油、绍酒、味精卤一下。2、勺内放入油，烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出，待油温升高时再放入油内，炸
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- 辣鱼粉皮
- 辣鱼粉皮
特点：粉皮润滑，味鲜微辣。
主料：带皮青鱼肉200克，干粉皮2张。
调料：熟大油500克(实耗80克)，料酒、酱油各10克
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- 饽饽和粘米饭
- 县内群众尤其是满族人喜粘食，称粘米做的糕为饽饽。饽饽品类多样，有豆面饽饽、粘糕饽饽、苏子叶饽饽等。此外，大黄米、粘高粱米等各种
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- 台安肉鸭
- 台安县高度重视以鸭鹅养殖为主要内容的畜禽业发展，把建设鸭鹅养殖大县作为促进农民增收致富的重要工程来抓，取得了显著成果。全县通过
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- 麻酱紫鲍
- 麻酱紫鲍
主料：水发鲍鱼250克。
辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
制作过程
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形
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- 甩袖汤
- 甩袖汤
特点：色鲜艳，味鲜美，菜样多，是经济实惠的家常汤菜。
主料：肥瘦熟猪肉50克，鸡蛋1个。
辅料：水发木耳10克，水发
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- 炸芝麻虾
- 芝麻用水洗净晒半干，放在石臼里捣去外皮。大虾去头须，剥去皮，除掉脊背上的沙线。将虾由脊背片开，腹部相连，再由里面剞成交叉的花刀
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- 干贝绣球
- 干贝绣球
特点：因造型好似古代妇人缝制的绣球而得名,特点是洁白油亮,细嫩多汁,清香可口。
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- 鞍山4大美食
- 鞍山市地处辽东半岛中部，是中国最大的钢铁工业基地。有钢都之称。
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- 鞍山美食有哪些
- 鞍山市是中国辽宁省第三大城市，经济的快速发展推动了饮食业的进步，这里美食种类繁多
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- 鞍山五大美食
- 先为大家简单介绍一下城市鞍山，鞍山市地处辽东半岛中部，是中国最大的钢铁工业基地。
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- 鞍山大曲酒
- 鞍山大曲酒是我国著名钢都鞍山市曲酒厂生产的。该酒以辽南特产的高粱为原料，大曲做糖化剂，采用全国首创的隧道窖发酵新工艺生产的。
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- 鞍山五味子
- 鞍山五味子是一种中药材，具有抗疲劳、提高免疫力的功效。辽宁省岫岩满族自治县自古以来就是鞍山五味子等名贵中药材的正宗产地，所产鞍
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- 鞍山枫叶肉干
- “停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”。这是我国晚唐诗人杜牧赞美枫叶的千古名句。
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- 汤岗子矿泉水
- 在辽宁省鞍山市南，有个全国闻名的疗养胜地——汤岗子温泉。温泉不但风景秀丽，气候宜人，一年四季都可洗浴，而且还产有闻名中外的汤岗
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- 一品糕
- 一品糕系传统糕点。它选用优质原料，精心制作，造型美观，口味香甜，在市场上占有独特地位。
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鞍山特产排行
- 高晓山馅饼
- 高晓山馅饼远扬名 高晓山生于1911年，16岁学面艺，19岁大胆改变馅饼的传统做法，将原来的矾泡面改为水面，使馅饼外焦里嫩，皮薄馅大，
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- 小白皮酥
- 小白皮酥在清道光二年（1822年）传人海城，延续至今。这种糕点外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。其特点：皮酥馅香，入口
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- 牛庄馅饼
- 海城市牛庄志佳速冻食品厂主要研发、生产、经营速冻牛庄馅饼系列食品，产品分大、中、小三个型号，十多个种类。
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- 海城民间鼓乐
- 海城民间鼓乐是我市现存传统的民族民间器乐乐种之一，俗称“鼓乐班”或“鼓乐房”，是以吹、打乐器为主要配置形式的民间器乐合奏
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- 猪肉炖豆角
- 猪肉炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，属于东北菜系，口味咸鲜，营养价值丰富。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质
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- 东北大米
- 东北大米
海城市出产优质东北大米，米粒外观整齐白亮，米质口感味浓纯正。经国内外粮食主要机构检验认定，大米综合指标“食味值”超
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- 九龙川香菇
- 九龙川香菇种植历史悠久，种植面积达1100亩，年总产值3000多万元。九龙川村位于海城市接文镇境内，距市区50公里，现有森林20000余亩
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- 腾鳌温泉草莓
- 腾鳌温泉草莓种植已有数百年的历史，种植面积达100余亩，年总产量50余万公斤，亩产利润近10万元。
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