槟榔是槟榔树所结的果实，为亚热带的农林产品之一。广东的唯一产区是海南岛，岛上又以琼中、屯昌、定安、陵水、崖县等地为最多。
▽海南槟榔地域特点（产品特色）
槟榔树是一种粗长植物，树高约三丈余，树叶似扇形。树种植后大约五年至七年便开花结果。花、果芳香，果实呈串状形，从树叶的腮腋生长出来，每株树可结果数百颗。
槟榔树收果二十年后便萎谢。槟榔树除果实有用之外，其叶子也可作为食物，印度人多用叶子捣烂作酱料，与槟榔果混合一起吃，称为“吃老叶”。在东南亚各族人民的日常生活中，槟榔是一种重要的食物。
它的重要性，有如茶在我国人民日常生活中所占的地位。我国人民爱吃槟榔的也不少，尤以湖南的长沙、湘潭人嗜食槟榔为最著名。据中医的传统经验，槟榔在药用中，有健胃、利尿和强心的作用。
湖南人说槟榔还可解酒和解晕，因此，他们常在大酒席中，设几碟槟榔，供人们醒酒之用。槟榔在工业上也有用途，如作黑色染料，应用槟榔可使其保持长久不脱色。关于槟榔的炮制方法衡量其品质和规格，大致如下:从槟榔树上采摘下来的槟榔果，首先经过水煮一次，然后加以烘干或晒干。
成品一般分为两种:一种叫软干，一种叫硬干。以白糖水浸润其碎片，约一天至三天，待其表皮发软，然后取出，再加晾干，以竹篓包装运销各地。
