为恭城传统出口产品,产量占自治区总产10%左右,居第三位。
恭城栈种沙田柚,始于清光绪四年(l878年)。主产嘉会、栗木、西岭、城厢、平安等乡镇。嫁接苗种后3至5年挂果,护理得好,可长百年以上。嘉会狮子村双坪电黎国相门前最早引种的两株沙田柚,树齡已11年,仍枝壮叶茂,每年单株挂果200多个。沙田袖林间种酸柚,或用酸柚花粉杂交,可获高产。
解放前,全县年产沙田柚15万个左右。1952年至956年平均年产126.7万个。后一度将社员自留果树收归集体经营,管理不善,产量下降。1957年至1963年的7年,平均年产量32.2万个。1964年,县乡开始重视发展沙田柚生产,供销部门协助解决种苗、技术等问题1964年至1979年平均年产量68.6万个。农村实行家庭联产承包责任制后,沙田柚收购价从1970年每个0.19元,提高至1982年0.60—0.80元,1985年1.20元,生产发展很快。1982年调查,全县柚树37249株,1989年发展到89700株,种植面积4551亩,其中挂果1823,7亩。1980年至1985年平均年产118.9万个。据1955年、1978年统计,沙田柚年产量为全县水果总产量的36.6%35.5%。
