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马蹄蒸肉饼

马蹄蒸肉饼

　　桂林传统菜。菜用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料,

　　精心加工烹蒸而成。特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。具有清热解渴、开胃下食、温中补气功效。

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桂林特产推荐

桂林特产排行

旧村板鸭
临桂县会仙镇旧村板鸭已有200多年的制作历史，它是选用老鸭、稻谷鸭和草籽鸭经开膛、独特秘方腌制、上板和整形等几十道工序制作，最后
05-29 关注：430

恭城月柿
　　恭城县自1983年开始发展“养殖——沼气——种植”三位一体的生态农业，经过近20年探索和努力，取得了辉煌成就，被自治区誉为“恭
11-10 关注：338

桂林毛尖茶
　　桂林毛尖条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，汤色碧绿清澈，滋味醇和鲜爽，叶底嫩绿明亮。　　清明前后采摘，标准为一
11-10 关注：336

尼姑素面
　　相传由桂林月牙山尼姑庵首创，天长日久，制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华在于汤，汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而
11-10 关注：327

全州大蒜
全州大蒜尤以“蒜乡”枧塘出名，有五、六百年的种植历史。以蔸大苔粗，衣薄肉厚，味辛性温、香辣脆嫩著称，具有保健防病抗癌，降血脂、
05-29 关注：326

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