名希特产网各地特产 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题

松滋地区的必买特产

白龙潭云雾茶

白龙潭云雾茶是松滋天鹅茶场创制的优质名茶。该茶场地处松滋与枝城接壤的“天鹅抱蛋”处:天凿白龙潭,地喷八眼泉,丘岗连绵,层峦叠嶂,云雾缭绕,满目葱郁,使人有“步入云梯上青山,徐徐送客入九霄”之感!

早在唐宋时代,松滋曾产贡品茶“碧涧茶”。北宋乐史《太平囊宇记》载,“荆州产土茶,松滋出碧涧”。1977年,“天鹅抱蛋”的山岗开始兴建茶园,开辟面积1270亩,命名为“天鹅茶场”。茶场在历史名茶“碧涧茶”的基础上,研制“云雾茶”成功。1987年,精制一批茶叶以“白龙潭”为牌名盒装(二两装)上市,俏销一空。1989年,“白龙潭云雾茶”载入《中国名茶》一书。1990年,荣获国家农牧渔业部颁发的“炒青茶第一名”的荣誉证书。

茶场土质深厚肥沃,有机质丰富,阳光充裕,气候适宜,加之山岗早晚均有雾气缭绕,极利于优质茶叶生长,采茶也有考究,采摘嫩叶的最佳时间在日出、日落之前。尤其是只采摘一芽二叶或一芽三叶茶叶,需经摊放、杀青、搓揉、干操等8道工序精心制作。具有叶嫩匀齐、秀峰紧曲、汤绿明亮、味甘清醇、气香浓郁、回味悠长等特点,是奉献给八方佳客的纯天然饮品,地方特产,也是经水风景区管委会指定的旅游专供品。该茶畅销两湖、闽粤、港台等地,远销日本、新加坡等国。

新神洞茶

新神洞茶属炒青绿茶类,系新神洞果茶有限公司生产的湖北传统名茶之一,常称“新神洞毫峰茶”。松滋种茶历史悠久,乃茶圣陆羽行舟三峡开发而植,曾为清乾隆间皇室贡品,改革开放后,经科学管理,精心研制,方使久负盛名的新神洞毫峰茶重新跻身茶苑。该茶叶小而嫩、紧而坚,有脆绿显毫、小巧笔直之特性,乃经人工捻抒、精心制作之佳品。从园管、采叶加工、贮藏到包装精益求精。园管求三无(即无杂草,无病虫、无瘦苗),采叶把三关(即三采三不采,采一芽一叶,采三叶礼展,采色深叶壮,不采异色叶,不采雨水叶,不采过大叶),工艺分六序(杀青、捻揉、揉条、整形、滩凉、干燥),贮藏冷充氮(采用真空充氮冷藏)。

新神洞毫峰茶曾多次荣获省市优质奖,被指定为松滋市接待专用茶,并以其独特的韵味赢得了消费者的青睬,有人曾以诗贺曰:外形紧结毫峰露,芳香持久梁前绕。汤色黄绿显明亮,韵味鲜爽风骨傲。

松乳菇

松滋山地特产一种名菌——松乳菇,驰誉于湘鄂一带,是珍馐佳肴的常用配料。

松乳菇,俗称雁来菌,因产于松林地,又名松菌。子实体一般为群生,常生春夏之交和秋末冬初,与马尾松形成菌根关系。松滋的山区和丘陵,马尾松林分布辽阔,气候湿润,适宜松乳菇生长,以长江南岸松滋口一带的松林地产量最多,品质最好。年产10万斤左右,一部分就地销售,一部分制成罐头,远销外地。

松乳菇是营养丰富的食用菌,每百克中含粗蛋白19.3克,脂肪6.8克,碳水化合物35.5克,纤维32.4克,还含有18种氨基酸和维生素。菇圆肉厚,质嫩味鲜,香气浓郁,十分爽口。用来炒肉片,风味极佳,用以氽汤,其鲜无比,制成菌油,另有味道,荤炒素制两皆相宜。

此菇因系菌根菌,在人工培育下尚难形成子实体。松滋科学试验站对松乳菇进行驯化培育研究,并分离制成了纯菌,试验结果的报告文章分别发表于上海《食用菌》和湖北《农业科学》杂志上。
来源:名希特产网 关注:
各地特产推荐
各地特产排行
  • 黑河有什么好吃的?
  • 黑河有什么好吃的?
  • 由于是边境开放城市,黑河市贸易繁荣、货物众多,不但有木耳、猴头、蕨菜、黄芪、贝母、刺五加等当地特产,各种来自俄罗斯的商品也随处
  • 07-27 关注:1302
  • 聊城有哪些特产?
  • 聊城有哪些特产?
  • 聊城地处山东省西部,临河南、河北,位于华东、华中、华北三大区域交界处。是国家历史文化名城,中国优秀旅游城市,中国温泉之城,国家
  • 07-02 关注:1286
  • 承德有什么好吃的?
  • 承德有什么好吃的?
  • 到承德旅游,当然要带些承德特产走,一是赠送亲朋好友,一是给自己留作纪念,还可以自己解馋,何乐而不为呢?那么到底该选些什么特产呢
  • 07-26 关注:1104
  • 眉山有什么好吃的?
  • 眉山有什么好吃的?
  • 眉山市传统美食特产、工艺品众多。著名的有:仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨;东坡松花蛋;
  • 07-31 关注:1042
  • 平顶山有什么好吃的?
  • 平顶山有什么好吃的?
  • 平顶山市地上地下资源丰富,气候温和,雨量充沛,无霜期长,适宜多种农作物和动植物的生长。 小麦和烟叶是两大优势作物,其中烟叶生
  • 07-17 关注:1007
回顶部名希特产网©版权所有