天津是我国的大城市之一,天津特产有王朝半干白葡萄酒、盘山盖柿、黄皮葱头等,以下介绍天津有什么特产:
天津有什么特产-天津砖刻
天津民间艺术之一。兴盛于明、清。清道光年间,砖刻艺人马顺清独创“堆贴法”,使砖刻具有远景、中景、近景分叫的效果。在艺苑中别开一葩。1949年后;马氏砖刻艺术的继承人刘凤鸣,创作了《草原奔马》、《九狮图羚》《龙凤图》等精美的砖刻艺术品,人称“刻砖刘”,他拼刻在7块砖上的《三国演义》,幅长3米多,人物众多,形象逼真,加上背景的丛林。城堡、江河,气势不凡,堪称天津刻砖艺术的代表作。
天津有什么特产-王朝半干白葡萄酒
王朝半干白葡萄酒选用麝香葡萄为原料,经压榨、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮存等工序酿成。酒色微黄近似无色,澄澈透明,果香浓郁,酒体丰满,微酸适口,回味舒适。
天津有什么特产-盘山盖柿
无核,每百克鲜柿果肉中含糖12-18克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,可溶性固形物15-18克
天津有什么特产-卫韭
叶宽、叶长、质嫩、高产、适应性强,适于各种栽培环境。吃法很多,既可做馅包饺子、蒸包子,又能炒肉、炒鸡蛋、炒虾米,还可作汤等。
天津有什么特产-黄皮葱头
鳞茎横断面,鳞片排列成两个同心圆,鳞黄白色,水分少,辣味轻,鲜嫩好吃,是炒菜作汤的好原料。黄皮葱头耐运输,耐贮藏保存,不易抽苔,是家庭备用的好菜种。
天津有什么特产-狗不理包子
光绪年间,天津一名叫高贵友的人,在天津鸟市附近设立了一个包子摊,待过往的船民。后因生意兴隆,改为包子铺。因高贵友的乳名叫狗不理,所以他开的包子铺也叫狗不理包子铺。据传,当年袁世凯曾以狗不理包子进贡慈禧,慈禧大加赞赏。之后,狗不理包子更加出名。狗不理包子的投料,其馅是膀时的瘦猪肉,用小磨香油、特制酱油、味精等,与骨或肚汤调和而成;其面是半发面。狗不理包子做工精细,顶和底皮一样厚,每个包子有固定的15个褶。狗不理包子铺制作的包子,具有肉馅肥而不腻,包子熟后不掉底,不漏油,皮薄馅大,香甜可口等特点。
天津有什么特产-卫青萝卜
呈长筒形,一般长20厘米,直径大约厘米,每个约重斤,全身呈绿色,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作熟菜,汤料和腌制。特别是生吃,别有风味,嚼起来又脆又甜,水多无渣,味道鲜美,清淡可口,可以解热止渴,化痰生津,帮助消化,促进食欲。
天津有什么特产-天津金丝小枣
每一个果实大约重6-8克;果皮薄,颜色鲜红,光泽鲜艳;核小、细长,呈纺棰形;果肉致密细脆,汁较多,味甜微酸,含可溶性固形物34-38%。干制枣肉中,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、维生素A和维生素P等。
天津有什么特产-酸枣
形状比一般枣小而圆,外皮呈紫红色,光滑而无皱纹,味道酸,可生吃,又能药用。枣仁具有强心、养肝和安神健脑等多种功能。
天津有什么特产-天津鸭梨
个头硕大,皮薄且呈淡黄色。果核小,肉质细腻鲜嫩汁多,香甜可口,清香淡雅。
天津有什么特产-宝坻红皮大蒜
抽苔蒜,其蒜头致密紧实,易贮藏,耐运输,抗病性较强。割苔蒜,蒜头大,辣味柔和适口,生、熟用俱佳,多做青苗蒜及干蒜。