慈城年糕
宁波慈城年糕已有数百年的历史，做工精细。它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。这种细致的生产过程也让这种年糕一直被游客赞不绝口。
奉化芋艿头
奉化芋艿头富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。
金桔
健胃理气，补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用金柑又名金桔，其形如弹珠，甜、酸、苦、辣、麻五味俱全。金桔有健胃理气之功效，金桔可加工成金柑饼蜜饯。金桔盛产于北仑柴桥镇一带。
上林湖越窑青瓷
上林湖越窑青瓷始烧于东汉，兴起于魏晋南北朝，鼎盛于唐宋时期，至北宋末南宋初停烧，前后历时1000多年，是我国历史上延续时间最长、影响范围最广、内涵最为丰富的古窑系之一。这里不仅是中国青瓷文化的发祥地，也是“海上陶瓷之路”的起航点。
