金华地处浙江中部,建城已有1700多年历史,是这我国著名历史文化名城。那么金华有什么特产?金华特产有什么?我们来了解下金华特产。
金华特产：
金华火腿
采用著名良种猪金华“两头乌”的后腿腌制而成。这种腿具有皮薄骨细，腿心饱满，肉质鲜嫩，精多肥少等特点。用这种腿腌制成的火腿皮色光亮，肉色红润，香气浓郁，咸淡适合。用火腿作配料的菜肴不仅滋味鲜美，香气扑鼻，并具有丰富的营养价值。
兰溪马涧杨梅
兰溪马涧杨梅是浙江中西部唯一的杨梅产区，该杨梅基地位于青山秀水的兰溪市马涧镇前于村。品种有黑炭梅，东槐杨梅。共有400余颗，每年到6月份的时候就有来自全国各地的杨梅客户前来品尝和采摘。
兰溪毛峰
兰溪毛峰产于富春江上游的浙江省兰溪县。城北下陈区的下陈、新宅、山门等乡和城西朱家区的蟠山、高坦、野猪坦乡等处，是盛产兰溪毛峰之地。该茶品质特征是，外形肥壮成条，银毫遍布全身，色泽黄绿隐翠，叶底嫩绿呈黄，香气清高幽远，滋味甘醇清爽。
金丝琥珀蜜枣
金丝琥珀蜜枣为兰溪传统名产，选兰溪本地所产优质颗大的青枣，枣身用刀细切丝缕，用桂花白糖或蜂蜜熬煎，烘焙而成。所产蜜枣色泽金黄，镂纹如丝，形似琥珀，质地糯软，味道甜美，色、香、味、形全优。
武义香菇
武义香菇始种于清朝中期。民国18年(1929)5月，宣平花菇、冬菇曾参加杭州西湖博览会展览;民国21年(1932)12月1日至7日，省建设厅举办农产品展览会，武义人韩宝恒的花菇、冬菇曾获甲等奖。
葫芦盛器
葫芦是以果实为制作材料。俞源村有历代生产使用葫芦盛器的传统，这种盛器盛装的食品或草药，利于保持食品或草药天然的品质。古时一般用作盛茶、盛酒和盛草药的器皿，也供玩赏。
萤石雕工艺品
武义是“萤石之乡”，有高品位和贮量丰富的萤石资源，其品质晶莹绚丽、玲珑剔透，有玉石之润、水晶之丽，因其天然多色，被宝石界称为“软水紫晶”、“软水绿晶”等。从萤石小颗粒到最大块石，均能因材施技，雕成精妙的工艺品。
武义宣莲
宣莲以色白芳香、颗大粒圆、肉厚饱满、质酥不糊、食而无渣、味道甘美、营养丰富、药用价值高等的优良品质而取胜。“乡雨宣莲”、“汤记宣莲”等品牌深受游客喜爱。
武义有机茶
武义1995年开始开发有机茶，2001年武义县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会命名为当时唯一的“中国有机茶之乡”。
金华酥饼
金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃，由来久远。早在1989年，金华酥饼就荣获了“省优产品”称号。如今，金华酥饼店在金华市区遍地开花，香飘四方，为各地来金客人增添了口福。
东阳木雕
东阳木雕是中国四大木雕之一。东阳木雕的雕刻技法，有浮雕、圆雕、透空双面雕、彩木镶嵌雕等10多种，以多层次高浮雕见长，神态逼真，构图饱满、疏密有致，佳作迭出。
孔明锁
孔明锁为一种智力玩具，创意始于三国演义的木牛流马，由六块木块组装而成，有上百种结构，利用开锁方式的不同又可以把数十个孔明锁连在一起，有的形似宝塔;有的誉为十阁型、八阁型，观赏价值高。
