作为一名曾在长沙呆过四年的外省学生，每年寒暑假都会带点长沙的特产给亲朋好友。湖南人都喜欢吃辣，其特产也离不开辣。长沙旅游特产臭豆腐很有特色，很多地方臭豆腐都是白色的，长沙臭豆腐是黑色的，长沙有名的臭豆腐咱知道太平街的中段一家老字号臭豆腐店，店子门口排队人很多，每人限量购买，就算不喜欢吃臭豆腐的人吃着都觉得很好吃。只不过真空打包的臭豆腐在味道方面不如新鲜出炉热气腾腾的臭豆腐。
去长沙玩基本上都会挑一些辣味长沙旅游特产。步步为赢、仁仔、火宫殿等小包辣味零食是长沙人民喜爱的零嘴，是很多其他地方的人购买长沙旅游特产的选择。多数由豆干制成，也有小鱼、鱼块、鸡腿等制成。此外，东江鱼、盐津铺子豆干、泡椒凤爪等散装称重的食品也是很受欢迎的长沙旅游特产，都很好吃，深受广大外省学生的喜欢。长沙物价还算便宜，几百块钱就可以买很多零食。想必很多人都听过湖南的酱板鸭，每当过年过节超市里面在特产区大包大包堆着酱板鸭，价钱也不贵，几十块钱，酱板鸭辣味有好几种等级，可自行挑选，酱板鸭有点偏咸，不大适合在炎热的夏季食用，比较适合冬天食用。长沙的旅游特产在一般的大型超市里面都很齐全，有专门的特产区，除了辣食之外还有甜食像龙须糖、灯芯糕等。
如果要买烟酒类的长沙旅游特产，据说芙蓉王、白沙比较好。白沙液、酒鬼酒、浏阳河是湖南比较有名的酒。此外，还有类似烟草的存在的槟榔，槟榔也是长沙人民喜欢的，特别是男士，槟榔也会上瘾，槟榔嚼起来比较凉爽。
