成都适合带走的特产有很多,来到成都,不带些走真的有点可惜。那么你知道成都可带走的特产零食有哪些吗?如果你还不知道的话,接下来就让我们一起来了解一下成都可带走的特产零食吧。
邓氏兔头:成都打着双流老妈兔头的太多了,味道参差不齐。还有一种味型就是先卤后拌,这种味道我非常喜欢,除了有卤味还有红油拌着花生芝麻真香!都江堰有一家尤兔头也太远,而且花生少,西北桥有一家邓氏兔头,旁边不远有一家梅记兔头,都是10-20年的老店,味道都很好(个人偏爱邓氏兔头),老妈兔头简直就是井底之蛙。我知道这个东西很多朋友就不喜欢了,但是在成都这个就可怕了,记得这个报告说中国一年吃掉5亿只兔头而四川就吃了2亿。
灯影牛肉、牛肉干:各种品牌的袋装或散装的牛肉干太多了,甚至有些打的高原牦牛肉,这种千万要慎重,有些是“进口牛肉”做的,所谓“进口牛肉”其实就是没有经过检验检疫的的走私牛肉,所以价格也相对低廉。所以平时我自己都选择老成都、遛洋狗、张飞这样信赖的老品牌。
温鸭子:百年老店,创始于1905年(光绪三十一年),至今已有三代传人。他家的鸭子色鲜、味美、皮脆、醇香,荣获1990成都名小吃优质奖。豹子哥哥经常可以达到半只鸭子下酒把自己喝醉的境界。
王妈手撕烤兔:把不是野味做成了胜似野味,很多外地吃货都慕名前来,出了招牌麻辣味以外,还有五香、孜然、原味三种不辣的,适合不吃辣的同学,顺丰直接驻扎在旁边。市区有很多分店,其中有直营的也有加盟的,建议还是在直营店买,因为本人有次欲在加盟店卖给一个外地朋友邮寄,店家居然不能带锡箔纸抽真空,没锡箔纸的话加热就很麻烦。
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成都饮食文化特色
有句俗话说的是“好酒不怕巷子深”,在成都饮食界基本都是认同这样的话的。所以说味道不好的饮食店想打入成都市场可谓是难度颇大。如果一个食店环境不错,菜品卖相和味道都不错有特色,而且价格又尽可能的亲民的话。到店内饕餮过的食客们就会口口相传,慢慢就有三五成群的人去消费,形成气候就出名了。
这也是很多在成都餐饮行业广而告之的方式了。但是在成都你可以看到很多本地门户网站以及出名的报纸都有专门的美食版。成都很多电视台也有诸如“好吃嘴”“吃八方”之类每天播出时间不下半小时的美食节目,主持人可以每天随扛着摄像机,记者也是走访美食店介绍美食美味。这可谓是全方位传播成都以及四川的饮食文化。成都饮食文化因此就显得更加深厚和了。