山东是全国粮食作物和经济作物重点产区，素有“粮棉油之库，水果水产之乡”之称。那么你知道山东的特产是什么吗?如果你还不知道的话，接下来就让我们一起来了解一下山东的特产是什么吧。
山东的特产是什么
青岛啤酒：青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
烟台苹果：烟台苹果产于烟台苹果。以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多，以红富士最负盛名，是烟台苹果的代表品种。红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等，此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种，也都色味俱佳，各具特色。果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。烟台苹果有“水果皇后”美誉，受到许多人的喜爱!
张裕葡萄酒：张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。
石敢当：石敢当，又称泰山石敢当，旧时汉族宅院外或街衢巷口建筑的小石碑。因碑上刻石敢当字样，故名之。作为汉族民间驱邪、禳解方法之一。此风俗始盛于唐代。
德州扒鸡：德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。
章丘大葱：因产于济南章丘而得名，是山东省著名特产之一。章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。主要品种为“大梧桐”，其特点是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。
章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，并富含微量元素“硒”在当地又被誉为“富硒大葱”，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。章丘大葱葱白肥大，细嫩多汁，于淡辣味中略带清甜，生吃、凉拌最佳，熟食、调味、和馅也好，且耐久藏，堪称葱中珍品。
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山东简介
山东，因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国，故而别名齐鲁。山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运河中北段，是华东地区的最北端省份。西部连接内陆，从北向南分别与河北、河南、安徽、江苏四省接壤;中部高突，泰山是全境最高点;东部山东半岛伸入黄海，北隔渤海海峡与辽东半岛相对、拱卫京津与渤海湾，东隔黄海与朝鲜半岛相望，东南则临靠较宽阔的黄海、遥望东海及日本南部列岛。
