澳门有什么好吃的呢,一番游玩过后,歇下来品尝澳门当地的美食吧,澳门式葡萄牙菜、甜品、澳门小吃、中餐和面食……跟着好口特产网小编,到澳门当吃货吧。
澳门美食推荐
澳门式葡萄牙菜
自十七世纪葡萄牙人抵澳后,他们从非洲、印度、马来西亚带来的辣椒、咖哩、香料、虾酱,在这里配上新鲜的蔬果、肉类、海鲜、家禽,再由巧手厨师用古老的葡式和东方特有的方式烹调出来,成为世上独一无二的澳门式葡国菜(土生烹调法)。享用之后,令人齿颊留香,回味无穷。
典型的澳门式葡国菜有:马介休球、葡国鸡、非洲鸡、酿蟹盖、血鸭、免治牛肉、咸虾酸子猪肉等等。当然在澳门也可以吃到比较地道的葡萄牙家常菜。葡萄牙菜非常强调食物的原味,比较适合喜欢口味重的人,主要菜肴有:薯蓉青菜汤、炒蚬、红豆猪手、海鲜饭等。
在哪里吃?
在澳门半岛的河边新街、南湾(门票)街、议事亭前地一带和西湾民国大马路,在氹仔的官也街、路环黑沙海滩(门票)附近都有不错的澳门菜和葡国菜餐厅。
甜品、澳门小吃
福隆新街、议事亭前地和新马路一带都有知名的甜品店。在这些小店里,经常挤满了排队的人,他们不介意等多久,只为吃上香滑的炖蛋、双皮奶。在糖水店里,店家们根据不同季节,调制出各种滋润养生的糖水:马蹄沙加鲜果、雪耳炖木瓜、核桃露、椰汁杏仁糊、红豆沙,花样百出。澳门出名的小吃,如老婆饼、杏仁饼、鸡仔饼、蛋卷,这些都是有超过半个世纪历史老饼家的出品,,就算在街头卖的鸡蛋饼,,也是祖传的手艺。在新马路中段至末端、议事亭前地、氹仔官也街都有这些传统饼店。
近年来,葡式咖啡室也成为澳门新兴的饮食场所。较著名的咖啡室集中在板樟堂一带和南湾马统街一带。在这些咖啡室不但可品尝到风味独特的咖啡、茶和酒,还有里斯本式的点心及甜品。
在哪里吃?
1.玛嘉烈蛋挞
地址:南湾马统领街金来大厦17号B地下
推荐:蛋挞(8mop)、车厘子蛋糕(13mop)、马铃薯布丁、酸乳酪
2.义顺牛奶
地址:新马路381号(总店),议事亭前地7号(分店)
推荐:双皮炖奶(20mop)、姜汁撞奶、红豆双皮奶
3.黄枝记粥面专家
地址:十月初五街51号,议事亭前地17号
推荐:云吞面(25mop)、虾子捞面
4.大利来记咖啡室
地址:氹仔市区地堡街的麦当劳斜对面(乘新濠天地的巴士,下来就是麦当劳)
推荐:猪扒包(20mop,每天下午3点出炉)、鱼蛋、冰咖啡
5.诚昌饭店
地址:氹仔市区的官也街
推荐:水蟹粥(大份150mop,小份120mop)、酥炸鲮鱼球(48mop)
6.莫义记大菜糕
地址:氹仔市区的官也街(就在官也街的路口)
推荐:榴莲雪糕(15mop)、大菜糕
7.潘荣记
地址:卖草地大炮台(门票)一街1号B地下
推荐:金钱饼
8.洪馨椰子
地址:果栏街14号(离大三巴(门票)牌坊不远,对着地图就能找到果栏街)
推荐:椰子冰激凌(13mop)
9.安德鲁饼店
地址:路环市区挞沙街1号地下
平日:07:00-22:00,周三:07:00-19:00
推荐:蛋挞、芝士蛋糕
中餐和面食
对很多游客来说,,在澳门吃面是莫大的享受。不但老牌面家出品有优质的保证,而且不少普通面家也有自己独特的汤底,令人百吃不厌。澳门还有不少专卖咖哩美食的面家,由于东南亚的华侨来澳落地生根,他们多聚居在三盏灯一带,所以在这里可吃到地道的东南亚面食。
澳门有为数不少的酒楼餐厅供应制作精良的中餐。澳门各大酒店内都有不同特色、口味的中餐厅。其实,就是路边不起眼的角落小铺也藏龙卧虎,让人有意外惊喜。另外,澳门不少老字号的粤菜餐厅保留了传统的烹调手法和不少在内地已失传的菜式,让不少老饕们津津乐道。
在哪里吃?
推荐:帝濠轩
介绍:汤,菜,甜品都非常地道,环境朴实而不张扬,是典型的传统粤菜风格。
地址:上海街51号帝濠酒店2层
推荐:葡京酒店日丽餐厅
介绍:澳门的顶级中餐厅
地址:葡京路2-4号酒店2层
推荐:黄枝记粥面专家
介绍:创始人是黄焕枝现在广州开店,名噪一时,后来澳门落地生根。云呑面面爽口弹牙,鲜虾新鲜鲜美。另一招牌是虾子捞面。
地址:十月初五街51号/议事亭前地17号
营业时间:下午03:00至凌晨01:30