依海的大连，时尚的大连，现代的大连，不缺乏高档的酒店饭店，新万宝海鲜舫，紫航海鲜大饭店，渔人码头，咂舌的色香味，咂舌的价格。却不知道为什么一道菜吃了两遍就觉得是在吃调料，怪不得詹姆士‧乔埃斯会说“上帝创造了事物，恶魔创造了调味品”所以我们莫不如草根一些，像大连人一样去寻找每天吃不腻的食物。
大连美食推荐
金铭烧烤店
地址：中山区鲁迅路7号(19路中山广场终点)
特别推荐：法式牛排。他家的牛排属于秘制的那种，腌制的时间很足，鲜嫩多汁，物有所值。但笔者认为，感觉很一般，不过别误会，我不是收人钱财替人广告的，因为这家的牛排的确挺出名，我也是慕名而去，我只是把我吃的感觉写出，供大家参考。
太能烧烤
五洲酒店楼下，是我在大连吃过的最好吃的韩式料理，菜式都不错，价位偏高。不过偶尔可以奢侈一下，有点流口水了。
喝杯咖啡
不去星巴克，不去上岛，在大连只去欧米奇。虽然餐点一般，但咖啡绝对新鲜，西安路店直接就可以看见烘焙师操作，满店都是咖啡香。那种味道会让你幸福的头晕晕不妨买两包带回去回家闲暇的午后慢慢回味一下。
李记红焖羊肉
味道不错，但有些腻。也是一个加盟连锁的，只吃过开发区的，菊花羊腿太让人食欲涌动了，最好提前预定。
海边的BBQ
这个作为小吃的开篇，大连有一些海滩，有出租炉子的，你可以自己BBQ，因为海滩太多，笔者也没有全都去过，所以只能咨询当地的海滩管理人员。笔者知道的是北大桥的海滩允许BBQ。
夜市的烧烤
夜市，是每个城市夏天都有的特色，有些地方叫做大排档。大连的夜市，烧烤材料海鲜丰富多彩，琳琅满目，各种鱼你叫得出名字的叫不出名字的小黄鱼，墨鱼，棒鱼，皮匠鱼，六线鱼等等等等。还有同样多的贝类，鱼虾蟹，就像龙王开会，一应到位。烧烤返璞归真的原始吃饭，一张小桌，一椅小马扎，一壶小炭炉，店主会把东西烤到八分熟，接下来的你就随意啦！配上爽口的啤酒，天南海北就全在你的神侃之中了。天一黑，这种居民区到处都是，也是大连人的最爱，你置身置身其中，仿佛来到了外星，因为大连的口音属于郊辽官话，外地人不太容易听懂。也不在意，喝酒聊天哈哈大笑，这本就是一种享受。
烧烤推荐地点：工人村
嘉嘉菜馆
连大连人都不一定知道的地道又实惠的去处，是大连连锁的一家饭店，特别推荐世纪街点分店，店面较小，但相比众多连锁，味道最棒，推荐菜目：鲅鱼饼子，三鲜烩饼子。去大连不吃这两道菜就相当于到北京不吃烤鸭，到四川不吃凉粉，到海南不尝灯笼椒。陈醋蜇头菜上来要多泡一会，他家的蜇头肉又厚又脆。还有另外两道菜，松鼠鱼和锅包肉，虽然前者取材名贵，后者草根下里巴人，但两者看重的都是火候和调汁，嘉嘉菜馆这两道菜的火候和调汁都是极品，外焦里嫩，而且菜量超级大，第一次点完菜上菜时差点哭了，打包带走都足够几天的伙食。
天津街小吃一条街
请注意，是天津街，小吃一条街，不是天津小吃一条街。以海鲜烧烤为主汇集了各地的小吃特色，但在大连无论合不合你的口味都要尝一下的就是铁板鱿鱼和炒焖子因为这是特色。虽然其他城市的街头巷尾类似的小吃也随处可见了，但毕竟是原产地，不妨比较一下。
咸兴韩式料理
韩式拌饭，注意不是石锅拌饭。星海广场外，有一家韩式料理，是开在那种老式的日本楼里，踩在木制的地板上都会吱吱作响。个人比较喜欢这种老旧的感觉。炒年糕和韩式拌饭不错，和朝鲜族自己做的味道很像，我觉得那就是这道菜本来的味道了，很地道。
日本料理
在大连你完全可以吃到最正宗的日本料理，因为大连的日资企业比较多，市场总是这样，有所需就会出现高端竞争。所以幸福了我们，不去日本也能吃到正宗日本料理的口福。本人对日本料理感觉一般，不过对日式铁板烧倒是眼睛放光。不是因为它的垂涎美味，而是对于那段玩火的童年深深的怀念。在座食客有时候会一起起哄，叫喊着师傅点一把，最可爱的是老外用带着节奏感的语调喊着“firefire”，这个时候，铁板师傅就会不温不火的拿起火机和白兰地，把风机倒扣过来，呼的一下火苗窜起老高，几下铁铲仍在铁板上飞舞，简直成了功夫片！“红叶日本料理”是大连很知名的。
糯米香
重量级总是在最后，糯米香绝对是大连的老字号，大连火车站斜对面，这家是老店，东西都是纯手工制作。炸汤圆和红豆粥，汤圆中的极品，面食中的战斗机。像什么，入口即化，Q感弹牙，薄脆柔韧啊，你所有能想到的词全放在这里堆砌一点都不过份。自己想象吧，元宵外面炸得又酥又脆，里面细腻黏口；红豆粥用红豆沙熬成，浓厚、不甜，吃多了不腻。美容极品，多多益善。
小编提醒：海岛上的消费很便宜也很实惠，大连海鲜因为是招牌所以也不是很贵，只要不是高档的酒店人均一般在50-90元，稍高一点的就差不多人均200元左右。饭店的消费在旅游城市里也是可以接受的，以上介绍的小店人均范围一般在20-40元，吃得很好又不会让你觉得很离谱。
