河池特色食物很少，但是杂合百家，一般都吃出了自己的特色风味，虽然名字都沿用了其他地方的，可是吃过的人就知道味道不同的啦。
河池美食推荐
1.烤类食品
代表物当然是烤鱼。但具体出处不得而知（相传多是宜州、也有讲车河和金城江），但是在短时间内风靡河池。材料一般选用鲤鱼或罗非鱼。配料有黄豆，韭菜，蕨菜，鱼腥草。夜市里很红火的一类。当然还有烤贝，烤排骨等。2.卤味食品
金城江人一般都会知道，铁路的鸭脚味道极为特别。与其他类卤味的味道不同，这个鸭脚咬起来感觉脆，而且味道已经渗入鸭骨头里。其他类卤味都和一般都没有什么区别。
3.凉拌食品
宜州的凉菜远近驰名。尤其是在夏天，冰爽的味道，在配上酸辣味道，很有口感。品种有很多种，例如萝卜，凉皮，海蜇，海带，鱼腥草，豆腐皮，木耳……
4.粉类食品
河池的粉虽然出处都是别地，但是经过聪明的河池人的自发研制，又加上了自己的味道。河池人一般早上吃粉，中午下午也有吃。
煮粉，小小的锅炉里，加上各种配菜（葱花，酸菜，萝卜干，海带，蕨菜，辣椒，豆芽，青菜）煮。主要的是味道，粉有种鲜味。
螺丝粉，这个出处是柳州，但是河池的螺丝粉与柳州的不同。柳州螺丝粉一般会用螺丝汤做主汤，加少量豆腐皮。可是河池的会选用辣椒汤做主汤，加入豆腐皮，豆腐B，黄花菜（这个似乎柳州的也有？），再配上多种配料。然后味道的话，比较辣。
桂林米粉，桂林的名粉，可是河池的发展也让它变了。不再是以清淡简单为主，更多的是配料杂和。由于配料多了，所以粉味也改变了。吃粉和吃配料可以讲是分半。相同的是同样用烫粉而已。
5.粉蒸肉
用当地特质的味精粉，混合肉来煮，很美味的！
6.饭团
这个是我最喜欢吃的，超好吃！它的店在新华书店下面。
