迪庆藏族自治州，藏语意为“吉祥如意的地方”，是云南省唯一的藏族自治州，位于云南省西北部，滇、藏、川三省区交界处，青藏高原伸延部分南北纵向排列的横断山脉，金沙江、澜沧江、怒江三江并流国家级风景名胜区腹地，澜沧江和金沙江自北向南贯穿全境，总面积23870平方千米。
迪庆特产推荐
香格里拉牦牛肉
牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣、靴、袋等，牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药。迪庆牦牛因其常年生活中海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药材如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比。杀后可红烧、清炖或晾晒成干巴等，其味独特。
迪庆藏猪
迪庆藏猪是云南迪庆的特产。所在地域：云南申请人：迪庆藏族自治州畜牧水产技术推广站公布日期：2014年划定的地域保护范围：迪庆藏族自治州所辖建塘镇、小中甸镇、洛吉乡、三坝乡、格咱乡、东旺乡、尼西乡、五境乡、金江镇、上江乡、虎跳峡镇、升平镇、奔子栏镇、羊拉乡、佛山乡、云岭乡、燕门乡、拖顶乡、霞偌乡、保和镇、永春乡、白济讯乡、康普乡、叶枝镇、巴迪乡、中路乡、维登乡、攀天阁乡、塔城镇共29个乡镇189个行政村。
香格里拉青稞
香格里拉青稞是云南省迪庆藏族自治州香格里拉县的特产。香格里拉藏民种植青稞时一般不使用农药和化肥，因此，香格里拉青稞是地球上最干净的粮食之一。青稞具有“三高两低富硒”(高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖、富含硒)的特点。
维西百花蜜
维西百花蜜是云南迪庆维西县的特产。维西百花蜜云南省维西傈僳族自治县现辖行政区域《维西傈僳族自治县人民政府关于界定维西百花蜜地理标志产品保护范围的函》
香格里拉松茸
松茸（TricholomaMatsutake）因其生长在松、栎林地，菌蕾期状如鹿茸而得此名。亦称松蕈、杉蕈、合菌、台菌、松口蘑等，为国家二级重点保护物种。是一种与松树、栎树及杉树植物根共生的菌根真菌，对环境的要求十分苛刻，通常生长在海拔2000—4000米之间的云南松、高山松、灰背栎、黄背栎、长穗高山栎或松、栎混交林中，发生期为6—10月。
迪庆高原葡萄酒
150年前，法国传教士走进德钦带来了圣经和十字架，也把法国名品葡萄“玫瑰秘”带进了这片世外河谷。经过一个半世纪的精心培育，紫黑色的“玫瑰秘”虽然在法国早已绝失，但在德钦却依然枝繁叶茂，打造出了独具德钦特色的高原葡萄酒，书写了河谷传奇。德钦昼夜温差大、光照充足、天然雪水灌溉、空气纯净，是葡萄生长的天然温床，生态条件得天独厚。
普米族猪头肉
普米族群众爱吃猪头肉，善做猪头肉。他们把猪头切下，刮洗干净，烤黄，再放在锅里慢慢炖熟，那悦目的颜色和扑鼻的香味，令人垂涎欲滴。不过，这美味的猪头肉在普米人眼里还有另一种意义，他们把它视为团结、和睦、兴旺的象征，这种观念来自一个古老的传说。
